お弁当ふたつ

１２月 １８日（金）　晴れ

１２月も後半。

年賀状を作ったり、気になるところ（だけ）を掃除してみたり。

年末らしくなってきました。

今日は幼稚園の終業式。

平日の気ままな自由時間も今日の午前中までだな〜

お弁当の写真を撮っていたのでのせときます。

 

サバの竜田揚げ、さつま芋煮、大根煮、ソーセージとほうれん草のソテー

３色おにぎり、トマト、フルーツ。

幼稚園で大根抜きがあり、立派な大根をお土産に持って帰ってきました。

青々した葉っぱは菜飯に。

大根は煮物、おでん、おろし、サラダ。

瑞々しくて美味しかった！

これはCOTAの誕生日のお弁当。

 

唐揚げ、ちくわと九条ネギの醤油炒め、春巻きウィンナー、

星形さつま芋、トマト、いちご。

誕生日当日だったので、お弁当箱のふたにメッセージを貼付けてみました。

帰って感想を聞いたら、誰にも見せずにこっそりしまったそう。

恥ずかしかったんやね。男子やね〜

夫のお弁当も細々毎日作っていますが、

最近は卵抜きのお弁当をこしらえてます。

これが結構しんどくてですね。

いかに卵に頼っていたか。。。思い知らせれとります。

さて、洗濯が終わりました。今から干さなきゃ〜

お迎えまであと２時間。

掃除と買い物も済ませたい！

ハロウィン弁当

１１月 ２日（月）　雨

朝からけっこうな雨。

送迎時は土砂降りでした。

久しぶりな気がする雨の朝。

こんな日は録画したドラマ見ながらのんびりだ〜

・・・っていつもとおんなじやん！

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先週のCOTA弁当は。

 

いつもと代りばえしませんが・・・

フルーツにハロウィンかぼちゃの練りきりを入れてみましたよ。

もちろん市販のです。

チョコとか飴とか、お弁当にお菓子はNGだけど、

このくらいなら許されるかな。

COTA大喜びでした。

「あのゼリー、どうやって作ったの？」だって。

息子よ、あれはゼリーじゃないよ。

さてハロウィーン。

３０日の金曜日には幼稚園のお友達とお菓子交換して

３１日は仮装してイオンモールのハロウィンイベントに参加しました。

イベントは大勢の人でびっくり。

親子で気後れしながらも、楽しんできました。

イベントのあと、イオンで買い物してお寿司食べて。

思うつぼですが、楽しいハロウィンの一日でした。

ついでに昨日の晩ごはん。

 

鮭のちゃんちゃん焼き、小龍包、唐揚げ（市販の）、ご飯。

週末はお鍋にすることが多くなりました。

楽だし温まるしね〜

昨日はちゃんちゃん焼きに。

お野菜たっぷりです。

小龍包はタレに針生姜をたっぷり入れて。

台湾に行きたい。「孤独のグルメ」に感化。

花とお弁当ふたつ

１０月 ２６日（月）　晴れ

いいお天気の月曜日。

朝夕はかなり冷えるようになりました。

今日は幼稚園の保育参観。

夫が休みを取って、参観しています。

こういう機会じゃないと普段の息子の様子は見られないからね。

というわけで、なんとなくのんびりしてます。

 

結婚記念日に買った（自分で）お花。

シックな色あいがお気に入りです。

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最近のお弁当から。

子どもが遠足の日のお弁当。

 

ハンバーグ、ハムと九条ねぎ入り卵焼き、かぼちゃ煮、

ピクルス、フルーツ、わかめおにぎり。

遠足なのでおにぎりを別にして、フルーツも一緒に入れました。

こちらは普段のお弁当。

 

鯵フライ、卵焼き、人参とこんにゃくのきんぴら、

ソーセージ、フルーツ、ふりかけご飯。

張り切って朝から鯵フライを揚げてみたけど。

帰宅した息子、「コロッケだと思ってた」と。

おいおい・・・

おっと、夫が帰ってきました。

今日はこれで〜

お弁当と梅仕事

７月 ３日（金）　雨

朝からけっこうな雨。

送迎時は土砂降りに近かった。

幼稚園でのプール遊び、雨続きでなかなかスタートできないみたい。

ちょっとお久しぶりの更新です。

６月は園行事や家族での予定も多く、

すっかりブログはお留守になってました＾＾；

もう今年も半分終わったって！？

後半はギア上げて、元気に過ごしたいです。

ま、今も元気だけど。

歳のせいか？疲れが抜けなくてね〜

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最近のお弁当からふたつ。

園外保育だった日のお弁当。

 

歩いて河川敷の公園まで行ってザリガニ釣りなどして楽しんだそう。

食べやすさを重視しておにぎり弁当に。

果物も一緒に入れました。

もう これじゃちょっと量が少ないかも。。。

ある日のわたしのお弁当。

 

相変わらずなお弁当に夕飯の残りのかぼちゃのポタージュ付き。

いつもひとりでテレビ見たりしながらぼそぼそ食べてます。

でも、お弁当があるとないとじゃお昼の楽さが全然違う。

（ネギ入り卵焼き、アスパラとソーセージの炒め物、さつま芋甘煮、

人参とこんにゃくのきんぴら、鰆の味噌漬け、ゆかりご飯）

あんまり写真に残していないけど

お弁当もご飯も一応ちゃんと（？）作ってますよ＾＾

そして今年も梅シロップを仕込みました。

 

南高梅１kg＋きび砂糖と氷砂糖１kg。

梅仕事というには簡単すぎますが、出来上がりが今から楽しみ。

今年は漬けた梅でジャムも作ろうと思ってます。

はぁ〜

なかなか雨がやみませんね。

今から歯医者の予約をします。

予約だけですでにブルー。

がんばれ、わたし！

遠足のお弁当

６月 ２日（火）　晴れ

外は真夏のような暑さ！

明日からお天気が崩れそうなので

朝からシーツやら大物洗濯しました。

明日から雨と聞くと、つい洗濯したくなる貧乏性＾＾

週末あたり梅雨入りかなぁ。

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昨日は幼稚園の親子遠足でした。

バスで３０分ほどの大きな公園へ行きます。

いやぁ〜　暑かったこと！

もうくったくたに疲れました。

子どものペースで歩き、ちょこちょこ注意し、走って追いかけ、

移動して、レクで踊って鬼ごっこ。

なんでこんなに疲れるのか。

夕飯にあらかじめカレーを作っておいて良かった。

遠足のお弁当

 

カニ入り卵焼き、ウィンナー、アスパラベーコン、ナゲット（市販の）、

さつま芋の甘煮、枝豆、ピクルス（かぶ、きゅうり、みょうが）、トマト、

おにぎり、フルーツ（パイナップルとキウイと砂糖漬けレモン）。

COTAはなんと言うか、食に執着がなく。

あんまり外ではたくさん食べないので、気楽〜に作りました。

もっとガツガツたくさん食べてくれると作り甲斐もあるのですが。

こちらはいつかの夫のお弁当。

 

おにぎり、ウィンナー、卵焼き、

ピーマンとじゃこの炒めもの、トマト。

折りたたみ式のお弁当箱は食べるとコンパクトになるから便利。

なんだか昨日の疲れが抜けず、

今朝は夫（と自分）のお弁当をお休みしちゃいました。

が、とたんにお昼困った。（わたしが）

やっぱり作らなアカンな〜　←なぜ関西弁？

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最近のごはんから

 

焼き鮭のお寿司、じゃが芋とかぶのグリル、わかめのみそ汁。

じゃが芋とかぶは実家から届きました。

ホクホク美味しいじゃが芋はシンプルに焼いて塩をぱらり。

なによりご馳走〜

かぶは春に帰省したときにCOTAが種を蒔いたもの。

感慨深げに食べていましたよ。

 

ハヤシライス、鮭のお刺身（サラダと一緒にディルソースで）、

なすの炊いたん。

夕方まで公園で遊んで時間がないときも

ハヤシライスならぱぱっと仕上がるのでよく作ります。

本当は午前中に下ごしらえしておくべきなんだけど、なかなか〜

せめて買い物だけは済ませておくのが精一杯なんだよね。

要領悪すぎ。。。

最近のお弁当から

５月 １９日（火）　雨のち曇り

外はちょっと涼しいくらい。

朝から降っていた雨はやんだけれど曇り空です。

宿泊保育、大きなトラブルもなくみんな無事に帰ってきました。

バスから降りてくる子どもたち一様の疲れきった顔！

そりゃぁ疲れるよね〜

でも、楽しかったこと、ちょっと失敗しちゃったこと、がんばったこと。

いろんなお話聞かせてくれました。

まずは年長最初の大きな行事がひとつ終わって一安心。

年長の一年は早いよ〜 と、よく言われますが。

ほんと、早い。

あっという間に終わりそう〜

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細々続く、最近のお弁当から。

鶏そぼろ弁当。

 

相変わらず詰め方が雑すぎますが。

副菜はウィンナー、なすの炊いたん、かぼちゃ煮、そら豆、トマト。

コープのスーパーで滝沢ハムのウィンナーを発見し、

最近はそれを買ってます。

たまにいつも行かないスーパーとか行くといいですね。

ハンバーグ弁当。

 

ハンバーグ、カニかま入り卵焼き、キュウリのピクルス、トマト、

鮭と梅干しのっけご飯（夫）、鮭おにぎり（COTA)

フルーツはキウイ。

マツコさんの番組でお弁当の特集をしていて

一品紫色が入るとぐっとプロっぽくなるって言ってた。

手近に紫色がなかったので、梅干しを散らしてみました。←紫じゃないけど。

ちなみに、ゆかりとか柴漬けが紫色だね。

久々新調。

 

久しぶりにお弁当を包む布とお箸袋を新調しました。

どちらもかまわぬで。

気分がかわっていいものです♪

お弁当は、いつもと一緒で、肉じゃが弁当。

だんだんとお弁当づくりは気を遣う季節になってきました。

でもやっぱり、買ったものや外食よりは手づくり弁当を持たせたい。

お弁当、作り始めて１０年になりました。

そのわりに、ワンパターンだな＾＾；

焼肉丼弁当

４月 ２３日（木）　晴れ

ちょっと動くと汗ばむくらいの陽気です。

今年はお天気が安定しませんね〜 雨も多いし。

ちょこちょこ冬物を洗濯して片付けています。

今日は完了とは言えないけれど衣替えもしてスッキリ。

もう寒くならないでよ〜

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新年度が始まってややお疲れ気味のわたし。

これは肉が足りてないね、きっと。

今日はがっつり焼肉丼弁当にしました。

 

市販の焼き肉のたれをからめて焼きますが、

最近のお気に入りはモランボンのジャンっていうの。

あんまりお日持ちしないので、近々晩ごはんでも焼き肉しよっと♪

新学期が始まり、保護者会や先生との個人面談も終えて

いよいよ年長組も本格スタート。

しかし、親子共々新しい季節のパワーにやられ気味。

COTAは新学期早々風邪でお休みしちゃったし。。。

わたしはわたしで、気分的にドーンと沈み。

小さなモヤモヤやチクッとしたことが積み重なってドヨ〜ン。

いかんいかん。

そんな気分を一掃すべく今日は衣替えもしたし、

 

お花も生けましたよ。

とにかくニコニコ笑って過ごそう。

年中最後のお弁当

３月 １９日（木）　曇り

朝は雨だったけれど、今は曇り空。

先ほど、従妹の娘ちゃんが志望校に合格！と嬉しい知らせ。

外は曇っていてもサクラサク。

本当におめでとう。

朝からいい気分♪

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今週は休園だった昨日をのぞいて毎日お弁当持参です。

備忘録として今週のお弁当日記。（自分のために）

火曜日のお弁当

 

おにぎり、アスパラベーコン、唐揚げ、焼き鮭、かぼちゃ煮、

さつま芋甘煮、トマト、きゅうりのピクルス、いちご。

ちっちゃいお弁当箱なのに品数多いな〜

詰め過ぎだろ。

フルーツはいろいろ入ってるより、いちごだけのほうが嬉しいらしい。

水曜日の夫弁当

 

麻婆豆腐、かぼちゃ煮、さつま芋甘煮、カニかま入り卵焼き、

ウィンナー、アスパラ、焼き鮭のっけご飯。

夕飯の麻婆豆腐をそのままお弁当にシフト。

この日は卒園式で幼稚園がお休みだったのでCOTAのお弁当もお休み。

わたしと一緒におにぎりやらうどんを家で細々食べました。

夫のお弁当は まぁいつもの大人用弁当だね。

木曜（今日）のお弁当

 

ロールサンド３種、コロッケ、ウィンナー、トマト、

きゅうりのピクルス、かぼちゃ煮、さつま芋甘煮、

いちご、キウイ。

いつまで入る かぼちゃとさつま芋。。。

今日は年中最後のお弁当日。

なにかスペシャル弁当を とも思ったのですが・・・

全くスペシャルな感じがしませんね。

ロールサンドは３種類（ハムきゅうり、マーマーレード、ピーナツバター）

せめてもと思ってお手紙つけました。

でもきっと読めない（COTAはまだ字がちゃんと読めません＾＾；）・・・

お弁当は週に一度でしたが、

ワンパターンながら自分なりに工夫して楽しく作っていました。

子どももお弁当の日を楽しみにしてくれて、

毎回きれいに食べて来てくれました。

来年度もがんばって作ろ〜 もちろん夫弁当も。

明日は終業式。

お疲れさまだったり ありがとうだったり 寂しいお別れも。

園の後は公園ランチの予定、スイミングもあるし。

気持ちわさわさ、バタバタの

年度末らしい一日になりそうです。

あ〜泣きそうだ〜〜

ロールパンサンド弁当など

３月 １０日（火）　曇り時々晴れ

晴れるのかと思いきや、雨が降り出した。

にわか雨かな。

あ、やんだ。どないなっとんねん。

北風も強いし今夜からぐっと冷え込んできそう。

そう簡単には春になりませんね〜

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最近のお弁当とごはんから。

今朝はロールパンサンドをお弁当に。

 

ゆで卵サンドとハムチーズレタスサンド。

おまけに木村屋の桜あんぱん。

本当はおかずもちょこっと入れてあげたかったのですが

今朝はちょっと寝坊してしまったのでこんだけ。

ロールサンドは２段で４個入ってます。

先日コストコへ行ってテーブルロールを買ったのでそれを使いました。

毎日食べてるけど、まだまだ冷凍庫にたくさん。

しばらくパンは買えないわ。

春の風物詩♪

 

兵庫に住む叔母からいかなごのくぎ煮が送られてきました〜

お弁当にも贅沢にのっけましたよ。

くぎ煮を食べると春がきた！と思います。

なにげに毎年楽しみにしているのです＾＾

家族みんな大好きなのでちびちび大事に食べています。

お忙しいのにいつもありがとう。

ご馳走様でした！

先週木曜くらいの晩ごはん。

 

ササミフライ、豚汁、しらす納豆、くぎ煮、ご飯。

ササミがお安かったのでフライに。

さっくさくで子どももたくさん食べました。

日曜日はハンバーグ。

 

ハンバーグ（フライドポテト、ほうれん草ソテー、人参グラッセ）、

白和え、なめこと豆腐のみそ汁、ご飯。

藤井恵さんのレシピ（天然生活 2015年 04 月号 [雑誌]）でハンバーグ。

雑誌や新聞などで見かけて作りたいなって思うお料理が

藤井さんのレシピってことがよくあります。

白和えは春菊、甘く煮た人参とこんにゃくをあわせました。

和え衣は自己流ですが さっと茹でた豆腐半丁に

練り胡麻大さじ２、きび砂糖少し、出汁醤油少しをフープロで撹拌。

すごく滑らかで美味しかった！

しかし子どもには不評でした。ま、そんなもんよね。

幼稚園弁当など

１月 １６日（金）　晴れ

雨上がりは穏やかな晴天。

この時期はお日様が部屋の奥まで届くので

昼間はエアコンなしでもぽかぽかです。

あ〜眠くなるわ〜

 

一週間前に生けた啓翁桜はほぼ満開になりました♪

今日は午後から保護者会です。

そのあとはすぐに子どものスイミング。

出掛ける前に晩ごはんを準備しておかなくては！

うたた寝しないように気をつけよう。

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今年初の幼稚園弁当

 

つくねハンバーグ、ねぎ入り卵焼き、ウィンナー、花人参、

きゅうりの甘酢漬け、いちご、キウイ、みかん、ふりかけご飯。

夕飯のお鍋用に作ったつくねをハンバーグにしてお弁当に活用。

・・・っが しかし。

全く味付けをしていなくて、残念なつくねハンバーグになっちゃった。

次回は忘れずに照り焼きにしよう。

こちらはわたしのお弁当ランチ

 

いつものお弁当に豚汁とミニお好み焼き。

冬はお弁当が冷たくなるから、温かいものも欲しいところ。

前の晩に作った豚汁と、残っていたお好み焼きを一緒に食べました。

あきらかに食べ過ぎであります。

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昨日の晩ごはん

 

餃子、いわしのつみれ汁、納豆、ご飯。

久しぶりに手作り餃子。

やっぱり美味しい〜

つみれ汁は野菜もたっぷり。

もちろん今日のお昼もお弁当と一緒に食べましたよ＾＾