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オレオマフィンとアイスティー [食べ物いろいろ]

2022.05.27(金)

ベランダで雨が弾くのがはっきり見えます。
久しぶりににしっかり降ってる朝です。

このところ、気に病んでも仕方ないようなことに心をとらわれてしまって
なんとも低空飛行な日々を過ごしていました。
ま、更年期あるあるでしょうか。
でも、仕方ないとわかっていることをいつまでもぐちぐち考えるのは精神衛生上も
家庭の安寧のためにも全く良くない!
というわけでここらで切り替えていきます。
まだ問題が起こってもいないのに心配しすぎるんですよね、わたし。

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先日、おやつにオレオマフィンを焼きました。
マフィンは簡単だから時々焼くのですが、オレオが乗ってるマフィンは見た目も好き。
ディーン&デルーカとかで売ってるとついつい買ってしまいます。
自分で作れば思い切り食べられますしね。

そしてこちらは最近のお気に入りのアイスティーです。
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カルディで1本200円くらい(多分)で売ってるアールグレイ。
わたし、紅茶に全くのこだわりがないので。。。
このアイスティーはとにかく味が濃いのがいいです。
カルディで箱買いしてる人がいて、こんな買う?って思ったけど、
これは箱買いしてもいいかも。

雨の季節ももうすぐかな?
道々でアジサイの花が咲いているのを見かけるようになりました。
蒸し暑いのは苦手だけど、今の時期だけの花を楽しめるから雨もそんな悪くない。
今日の雨(今、土砂降り)はアジサイにとっても恵の雨になりそうです。

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明日は子どもの中学の運動会。
暑くなりそうです。
皆様も楽しい週末を。


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美味しいアスパラ [食べ物いろいろ]

2022.04.18(月)

週明け月曜日です。
今日はパートも休み。
夫と子どもを送り出してのんびり家の片付けなどしていました。
もう極端に寒くはならないかなと思って衣替えもほぼ完了。
あとは夫のスーツのクリーニングとパジャマを交換するくらいかな。

昨日は夫とふたりでウォーキングがてら近所を散歩してきました。

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桜は散ってしまったけれど、いろんな花が咲いていて新緑もきれいな季節。
歩いていても気持ちよかったです。

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牡丹の花と白いのはシャガの花かな?

散歩途中でお茶もしましたよ。

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アイスコーヒーとシトラスソーダ。
ほんとは夫は外でお茶とかしない人だけど、わたしに付き合ってくれました。

帰りにあまり行かない八百屋さんで立派なアスパラを買いました。
この時期のアスパラは本当に美味しい。

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お店の方にも自信を持って勧められたのでふた袋買いました。
さて、どう食べよう?

いろいろ考えましたが、結局シンプルにグリルで蒸し焼きにして塩胡椒とバターで。

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すごく甘くてシャキッとしていて美味しかった〜
あっという間になくなりました。
また買いに行こうかな〜

たくさんお花も眺めたし、外でお茶して気分もぶち上がった〜
今週も頑張っていこう!

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塾前?塾後ごはん [食べ物いろいろ]

2022.03.16(水)

今日はのんびりDAY。
調べごとがあり検索しまくっていたらあっという間に昼過ぎてました。
無駄な時間を過ごしてしまった〜
いかんいかん。

コートとストールを春仕様にチェンジしました。
さすがにダウンはもう必要ないよね?
でもスプリングコートすら必要ないくらいの暖かさが続きますね。

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ストールはオールドマンズテーラーのガーゼショールです。
これすごく便利で重宝しています。

子どもの塾の時間が夜になり、
夕飯のタイミングをはかりかねています。
食べてから行くか、帰ってから食べるか。
中学になってまた生活リズムは変化すると思いますが、
今のところは夕飯を食べてから塾に行って、
帰宅後お腹が空いていたら軽く食べることにしています。
でも軽くってどのくらい?
なかなか難しいですね〜
今日は気が向いたのでポンデケージョを焼きました。
もちろん毎回気の利いた軽食を準備するなんて無理です。
焼き芋だったりおにぎりだったり。
慣れるまで試行錯誤が続きます。
みなさんどうされてるのかな?

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今週末はパート先の幼稚園の卒園式。
雨予報なのよね。。。
寒くないといいなぁ〜

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美味しいパンを探す [食べ物いろいろ]

2022.02.25(金)

あっという間に時間が過ぎて、2月も後半。
ついこないだ正月だったのに。。。

美味しいパンを探す旅が続いております。

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家の近くに新しいベーカリーがオープンしたので行ってみました。
カレー屋さん(スパイス屋さんかな?)が手がけるベーカリーです。
食パンやお惣菜パンをいくつか購入してみました。
カレー屋さんだからもちろんカレーのパンもね。
生地にほんのり甘みのある好きなタイプのパンでした。

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たくさん買ったので翌日はサンドイッチにリメイクしてお弁当にしました。
食パンは、翌日でも柔らかくて美味しかった〜
また買いに行こう。

最近、美味しいパン屋さんを探すのにはまってます。
今日はもう一軒近所で気になってるパン屋さんに行ってみようかなと思ってます。
ご近所に美味しいパン屋さんがあるって豊かだな〜
すっかりパン沼にはまってる?
しかしパン沼って美味しくなさそう〜
美味しいパンを探す旅。

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デコポンとチョコマフィン [食べ物いろいろ]

2022.02.18(金)

実家からデコポンが届きました。

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八百屋さんやスーパーで見かけては、買おうかなぁでも高いしなぁと
躊躇していたのですごく嬉しいです!
柑橘の中でもデコポンはベスト3に入るくらい好き。
皮が剥きやすいのもいいですね。
ありがとう〜

先日のバレンタイン。
子どもはクラスメイトからたくさん友チョコをもらってきました。
今ってみんなでチョコ交換って当たり前なのかしら?
ホワイトデーがちょっと大変かも・・・
6年生、もうすぐ卒業というのもあり、
最近放課後は公園でクラスのお友達と大勢で遊ぶことが多くなりました。
受験を終えた子たちも合流したので20人くらいで遊ぶこともあるみたい。
学校ではあまり走り回って遊べないしね。
行事が中止になったり楽しいイベントもなくなっているので本当に不憫。
せめて卒業式は無事に行われますように。。。

一応わたしからのバレンタインチョコは

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簡単チョコマフィンにしました。
ちょっとやっつけ仕事になっちゃったけど。
マフィンだけだと寂しいからいちごも添えてみました。
スカイベリーという品種のいちご、甘くて美味しかったです。

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かわいいもの3つ [食べ物いろいろ]

2020.01.28(金)

やっと金曜日〜
感染者がすごい勢いで増加していて落ち着かない毎日。
なんとか感染をすり抜け(?)ながらやり過ごしているような感覚です。
昨日、子どもの漢検が中止になる連絡がありました。
毎日テストに向けて頑張っていたのに・・・
がっくりしてました。
次があるよ〜
今は仕方ないよ〜
と、わたしもがっくり力なく励ましました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

かわいいもの3つ。

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水耕栽培していた水仙があっという間に咲きました。
ティタティタというお名前。かわいい〜

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こちらは先日パケ買いしたTULIPROSEというお菓子。
かわいいだけでなくお味も美味しい!
デパートでいつも行列していて、たまたまその日は並んでる人がいなかったから
買ってみたのです。
ついでにバレンタインギフトもこちらのお店で選びました。
喜んでいただけたらいいなぁ。

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ミスドのヴィタメールとコラボしたドーナツ。
ハートの形のが欲しかったけれどそれは売り切れてました。
そりゃ美味しいに決まってる!
子どもとおやつに食べました〜
しかしお値段はかわいくなかったよ。。。

美味しいものたくさん食べてたくさん寝て。
少しでもゆったりした休日になりますように。


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柚子大根とPikminBloom [食べ物いろいろ]

2021.12.20(月)

今年もあと10日とか!
せめてあと10日余分に欲しい。。。

週明け月曜日、今日は小学校で図書室の壁面装飾のボランティアでした。
そのあとスーパーと本屋さんに寄って帰ったらすっかりお昼過ぎになりました。
今日は仕事はお休みなので気持ちはちょっとゆっくりです。
(やること山積みなんだけども)

先日香川の実家からまたまたたくさんみかんを送ってもらいました。

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果物の色って綺麗ですよね〜
3種類の柑橘が入ってます。わかるかしら?
ちょっと青いのはだいだい。主にポン酢用です。
黄色いのは柚子、オレンジ色はみかんです。

柚子茶はすでに作っていたので、今回は柚子大根を作ってみることに。
大根2分の1本と柚子は3個使いました。

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最初、味がぼやけてるかな〜と思ったのですが、
2日後くらいに食べたらよく味が馴染んで大変美味しく仕上がりました。
いい具合に甘いのでお弁当にちょっと入れたり箸休めにしたり。
すぐに食べきったので昨日もまた作りましたよ。
簡単だし、なかなかいいね。柚子大根。

さて、年末のわたしは。
時間がないだのやること山積みだの言いながら・・・
ピクミンブルームというスマホアプリを入れて遊んでます。
ただ歩くだけで遊べるアプリなんだけど、あんまりゲームとかしないので
息子も同じアプリ入れて教わりながら一緒にやってます。
いつもは自転車で行くところを歩数稼ぎに歩いて行ったり。

ほんと、絶対今じゃない。

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ちなみに後ろのクリスマスツリーは息子が出しました。
今年は出さない予定だったのに。。。うっ、片付けが(涙)


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季節の手仕事 [食べ物いろいろ]

2021.12.06(月)

週明け月曜日は曇り空のスタートですね。
先週までは秋と冬が行きつ戻りつの陽気の日も多かったけれど
やはり12月も半ばに差し掛かると季節は冬なんだなぁと実感。
具体的にはエアコンと床暖を躊躇なく入れて
外ではダウンジャケット着るというくらいの実感ですが^^;

先日のことですが
香川の実家からたくさん柚子を送ってもらったので
柚子茶を仕込みました。

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一緒に写ってるのは紅玉、こちらはコンポートにしましたよ。

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季節の手仕事をすると丁寧な暮らし〜って自己満足するのですが、
実際はお弁当の下準備したり作り置きのお惣菜を作ったりしながらの
作業なので台所はわちゃわちゃしてるんですよね。
野菜が転がってたり、流しは洗い物わっさり。
もっとこう何というか・・・落ち着いて優雅に事に当たりたいものです。

さて今日はこれから学校です。
午前中は図書室の装飾ボランティアで午後は個人面談。
面談では「衝撃的な学力試験の結果を知らされますよお母さん」と、
息子に予告されております。
もちろん悪い方の衝撃です。はぁ〜

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我が家の台所から [食べ物いろいろ]

4月 15日(水) 晴れ

こんにちは〜
またもやお久しぶりです。
緊急事態宣言から1週間。
外出自粛、夫の在宅勤務、子どもの休校とストレスが重なる日々。
些細な日常を丁寧に積み重ねることで気持ちをぐっと引き上げています。
幸い家族みんな元気です。


香川の実家から届いた掘り立て筍。
早速下ゆでして若竹煮にしましたよ。
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今年は春休みに帰省できなかったけれど、季節の味を楽しめて幸せ。

このところ、一日中台所に立ってずっとご飯のこと考えてる・・・。
うちはまだ3人だからかなりミニマムな食事準備とは思いますが、
買い物と食事について少し書き残しておきます。

今は外出自粛中なので、買い物も週に2回くらいにとどめています。
わたしは毎日買い物に行く派だったので、
ある程度献立を決めて食材をまとめて買うことになかなか慣れません。

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週末や雨上がりはお店も混んでいるので、
できるだけ平日の午後、空いていそうな時間を狙って。
スーパーや商店街など、ものによって買い分けています。
ネット通販はあまり活用していません。
1回の買い物で大体4000円くらい使うかな。それで3日か4日持たせてます。
ちょっと普段より金額が上がってます。
っていうか食費、めちゃ高くついてる気が・・・


外出自粛要請が出たあたりから(3週間前くらい?)、
保存できるものは加工したり、そのまま冷凍して
万が一買い物に出られなくなったとき(誰かが具合悪くなったり)のための
ストック食材も少しずつ作りました。

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というわけで今、冷凍室はぎゅうぎゅうです。
肉、魚、冷凍野菜、ご飯、パン、餅、麺、加工品(餃子や春巻き)、
アイス、おやつ、ピザ生地、バター、製パン用の粉、コーヒー豆・・・
これだけあれば数日はしのげる。安心。

今はお弁当はお休みですが、何品か作り置きも。
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ちょっとした副菜的なおかずを作っておいてお昼や朝食に役立てています。
ホットケーキを焼いておくとおやつに便利〜


外出できず、学校も休みで、会社の出勤もままならない状況ですが
電気もガスも止まってないし、テレビもビデオもゲームもある。
食材も普通に買える。
それぞれのお立場で苦労や心配事は全然違いますが、
わたしはわたしの置かれた場所で
日々の家事をきちんとこなして、自分と家族が気持ちよく過ごせるように
心を尽くしていきたいなぁと、思い至っております。

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今朝、久しぶりに作った甘酒スムージー。
夫が在宅なので朝の時間に余裕ができました。
甘酒で免疫力アップになるかな〜 皆様もご注意ご自愛を!

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10連休の食日記 [食べ物いろいろ]

5月 10日(金) 晴れ

今日は暑くなりそう。
梅雨前の貴重な乾燥した晴天、
クリーニングに出していたダウンを片づけたり布団を干したり。
やろうやろうと思いつつ…ま、明日も晴れそうだし! ←今すぐやれ!

そんなことはさておき。
今年は御代替わりの10連休。
長いお休みでしたね。
我が家は大きな予定はありませんでしたが、お休みらしくのんびり楽しく過ごしました。

以下、連休中の食日記、抜粋。
もちろん備忘録です。

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4月28日(日)、高尾山に登りました。
実は初高尾山。お天気もよく、登山道もしっかり整備されていて歩きやすい。
人は多かったけれど自然に囲まれて気持ちのいい一日でした。
で、山を下りてからとろろそば。温まりました~

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4月29日は家飲み。
あじのたたき、なすの揚げびたし、塩豚とウォンナーのグリル。
勇心酒造のリセノワールで乾杯~
家族で平成の打ち上げ!(一日早いが)

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4月30日、平成最後の夕飯。
肉詰めピーマンとコーンスープ、もろきゅうなど。
平成最後というのに普通です、あまりに普通~
この日はずっとテレビを見ていました。実は皇室ウォッチャー。
上皇が、松の間を出られるとき振り返られて一礼された姿。
感動しました。

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5月1日、令和初日は海鮮丼とアスパラの肉巻き、あさり汁。
これまた普通ですね。
むしろ少し手を抜いている感。
そしてこの日もテレビばっかり見ていました。
雅子皇后の笑顔が輝いていた。あれは覚悟の笑顔だな。

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その他の日もだいたい家で普通の晩ごはんです。
シュウマイやカレー。
簡単なものばかりですが、時間はあるのでゆっくり買い物してのんびり作って。
休みの日は時間に追われず作ったり食べたりできるのがいいですね。

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5月2日、3日。
香川の従妹親子が泊まりにきてくれました。
残念ながら泊まるだけの短い滞在でしたが、心尽くしの朝ごはん。
サンドイッチとたい焼きとフルーツ。
久しぶりに讃岐弁炸裂トークでした。

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5月4日は夫の両親、妹とイオンモールへ。
ちょこちょこ買い物したり、一緒に両親の靴を選んだり。
こんなときくらい親孝行しませんとね。
夕飯はイオンモールで中華、お土産にドーナツ買いました。

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5月5日は夕方から銀座へ。
こじゃれたカフェでお茶したい~と、ローズベーカリーへ。
銀座をぶらぶらして帰りは日比谷でハンバーグ食べました。
こどもの日なので子どものリクエストにこたえました。


こんな感じの連休。
長いな~って思っていましたが、後半は早かった。
外食も好きなのですが、最近は簡単でも家で作ったものが落ち着くなぁ。
休み中、お昼ごはんはおにぎりだけっ!っていう日も。
でも、ただ空腹を満たすために適当なものを買って食べるよりは
家の塩にぎりだけのほうが満足度が高かったりします。
とはいえ そんな志は高くないんだけどね。
最近、食にまつわるいろんな話を見聞きして、
何事も偏りすぎはいかんなぁとぼんやり思っています。
その話はまたいつか。。。

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