金魚すくいとお弁当

７月 ２１日（水）　晴れ　猛暑

梅雨明けから猛暑が続きます。
ベランダで洗濯物を干すだけで夏バテしそう。
今週は出かける予定は変更して家で過しています。
ま、出かけるといっても児童館だけですが・・・。
日が落ちたらスーパーには行きたいな～

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今日のおやつ。

　　　　

日本橋屋 長兵衛 という和菓子屋さんの「金魚すくい」。
梅風味のゼリーの中に金魚を模した羊羹が入ってます。
冷たくして冷煎茶と一緒に。
さっぱりして美味しかった～
見た目も味も夏らしい。
和菓子はこんな遊び心があっていいな～

ついでに。
最近のお弁当から。

　　　　
　　　　

魚の味噌漬け、コロッケ、おにぎり、海苔弁。
副菜はさつま芋煮、卵焼き、筑前煮など。

市販のバジルソースを味付けに使ったおかずがヒットでした。
調味料も時々珍しいものを取り入れるといいかも。
あとはいつもと変わらぬお弁当の数々。

今、一年で一番お弁当作りに気を使う時期です。
とりあえず、よく火を通して冷ましてから詰める、あとは梅干とか・・・。
暑いときはお弁当の準備も大変。
無理せずがんばりましょうね～♪

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　 最近のごはんから 

　　　　
　　　　先週日曜日の晩ごはん

鉄板焼き、冷やしトマト、ご飯、キムチ。

久しぶりにホットプレートで焼肉。
まだ明るいうちからじゅうじゅう。
日曜日らしい夕飯でした。
たまにはいいねっ！


　　　　
　　　　いつだっけ？の晩ごはん

夏野菜のカレー、サラダ。

夏野菜、バジル、牛ひき肉で作ったカレー。
野菜はなす、トマト、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎがたっぷりです。
我が家にしては珍しく辛いカレーにしました。
夏はカレーが美味しい！
今週も作ります。

コメント 7

家での焼肉いいですねー
私は先週末焼肉食べに行ってきました。
何だかスタミナつく感じしますよね！！
「金魚すくい」いいですね。
あついとこういうツルンと食べれるものが
欲しくなるんですよね！！
by Samansaちゃんの日々 (2010-07-21 17:36) 

そうそう、この時期のお弁当って気を遣いますよね。
最近、不況の影響もあってお弁当派が増えているけれども
お弁当素人の人が多いから食当たりが増えているんですって。
私は最近、怖いから冷凍したものを何品か入れるように
しました。
『金魚すくい』、とても涼しげでおいしそうですね。
夏はこういうお菓子がいいですね。＾＾
by みちこ (2010-07-21 23:02) 

毎日暑いですね〜！
こんな中の焼肉は最高！！
そして、お忙しいのに、いつもお弁当が素晴らしく綺麗☆そして美味しそう〜♪ほんと尊敬です！
by のりりん (2010-07-21 23:53) 

これはキレイな和菓子ですね★
うちも今日和菓子をいただきましたが、スーパーで買った「すあま」でした・・・（笑）
そうそう、夏はカレーが美味しい！
ナスにオクラ、ズッキーニ・・・夏野菜をたっぷり入れると美味しいですよね★

by ともやん (2010-07-22 22:18) 

外を出ると空気がとっても重たく感じるような暑さです。
歩く時も、自転車をこぐ時も、かなりのスピードダウンです･･･汗
こういう暑い時に涼しげで、爽やかな和菓子はいいですね。
まるで和菓子屋さんのお写真みたいに、素敵です～♪

暑い時期のお弁当作りも、さすがですね！！
これなら元気に夏を過ごせそう。
『無理せず頑張る・・・』励みになる言葉です♪

by ゆったん (2010-07-23 16:37) 

りかぴさ～ん
お久し振りです。
猛烈な暑さですね。
アスファルトはフライパン状態です＾＾；
夏野菜のカレー、美味しそうです。
そっか、こうすると、ズッキーニやパプリカが苦手な人（相方）も
食べてくれますね。
よし、やろっと＾＾
by むさし (2010-07-24 13:13) 

☆皆様。
久しぶりの雨でした。
久しぶりにエアコンを切ったら湿気ですごく不快に・・・。
たまらず２時間ほどでまた入れました。
これじゃ切らなきゃよかった～
７月の電気料金、１万円超えてました。。。ふぅ。

たくさんコメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございました♪
お返事遅くなってごめんなさい。


＞ｓａｍａｎｓａちゃんの日々さん。
涼しげでいいでしょ～
夫にも出したら
夫は「ちょっとグロい」ですと！
ま、確かに。紙一重ではあるかと。
夏はツルンとした和菓子がいいですね～



＞みちこさん。
なんと！
食中毒が増えてるのですか～
うちも気をつけなくては。
冷凍のものを入れるのっていいアイデアですね。
作り置きのお惣菜とか冷凍しておくといいですね＾＾
そうそう。
夏は冷たい和菓子が見た目も涼しげでＧＯＯＤです！



＞のりりんさん。
焼肉、イエェ～イ！
ほんとは外に食べに行きたかったのです。。。
家でホットプレート焼肉すると後片付けが・・・。
でも、たまにはいいですよね～



＞ともやんさん。
和菓子は見た目も楽しくて
夏は特に手に取ったりお店をのぞいたりする機会が
増えます。
すあまも美味しいですよね～　好きです＾＾
そうそう、夏はカレーです！
実は今夜もカレーなの、ｳﾌﾌ。



＞ゆったんさん。
和菓子は見た目が涼やかで楽しくて・・・
毎年夏のお茶会などは楽しみにしていたくらいです＾＾
お弁当は無理せず、ですよ！
今週などほとんど作りませんでしたもの～＾＾；
これからは夕飯も無理せず、なんて思いそう・・・。



＞むさしさん。
むさしさ～～～ん♪
お久しぶりです！
待ってましたよ～～～

夏野菜はみじん切りにすると苦手な人も
騙されて（？）食べてくれたりするかも、です！
やってみてね。

by りかぴ (2010-07-30 16:56)