お稲荷さん弁当

１１月 ２７日（金）　晴れ時々曇り

うっすら雲は広がっていたものの暖かないい天気。
昨日の「いつ陣痛がきてもおかしくない・・・」という動揺も落ち着き
今日のお天気のような穏やかな一日でした。

最近はヒマにかまけてお昼寝をしています。
うたた寝というレベルではなく、ちゃんとパジャマに着替えてベッドで。
今日はがっつり２時間半も寝てしまった～ おかげでスッキリ。
夜より昼のほうが熟睡できるかも。
でもこれってあんまりいいリズムじゃないよな～
週末、ちゃんと立て直そう。

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今週のお弁当から。

　　　　 お稲荷さん弁当

月曜日、祝日に出勤だった夫のためにお稲荷さんを作りました。
すっごい久しぶりに・・・。
いつも揚げを煮るのに失敗して、なんとも味のうす～い稲荷になるので
しっかり飯島奈美さんのレシピで作りました。
やっぱり間違いなし！んまい！
でもね、寿司飯を適当に合わせてしまったのでちょっとそこが残念だった。
詰めが甘いわたしです。。。
ちなみに揚げは前日に仕込んでおくと、朝がラクですよ～
っていうか、朝から稲荷を煮るのはめちゃ大変です。

　　　　

あとは夕飯の残りのすき焼きを詰めたり、エビチリに目玉焼きの日も。
エビチリはむき海老を解凍して片栗粉をまぶしてこんがり焼いて
スイートチリソースをからめてねぎをあわせただけのなんちゃってエビチリ。
簡単だけど、意外に好評でした～

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　 今日の晩ごはん 

• なすとほうれん草のミートソースグラタン
• マカロニサラダ
• パン

　　　　

グラタンは今日の朝刊に載っていたレシピを参考に。
えぇ、もちろんミートソースもホワイトソースも缶詰ですとも。

　　　　 とろ～んとして美味しかった♪

ちょうどなすが一袋、ほうれん草も一束あったので冷蔵庫整理を兼ねて。
なすは４本使ったけど５本でも良かったな。
中途半端に１本だけ余らせてしまった。
どうするのさ、なす１本って・・・。
やっぱりわたしって詰めが甘いわ。

タグ：飯島奈美 稲荷寿司

コメント 6

お稲荷さん、私もいつもきまった味ってないんですよ～。
その時々ネットでレシピ見て作ってます。
決まったレシピが見つかると安心ですよね。
それにしても、遅ればせながら前記事みました！
もう今にも生まれちゃいそうな感じですね～。
なんだか私までドキドキしちゃいます。＾＾
栄養たっぷりなおいしいものたくさん食べて、お産に備えてくださいね！
by みちこ (2009-11-27 23:51) 

私もよくやります、1本とか1個を余らせる！
全部使っちゃえばいいのに、なんだか
多いような気がして、残しちゃうんですよね～
置いとけば、また何かに使える、ような気もするし。

で、結局、最後に「残り野菜スープ」とかに
なります。全部使っとけって・・・（笑）
by まりまり (2009-11-28 08:04) 

もうすぐ、かわいいかわいい赤ちゃんに会えますね！
無事に生まれてきますように♪

睡眠のリズムは、今整えても残念ながらどうせすぐ崩れるから
（産んだその日からすぐに）
あまり気にしなくてもいいと思いますよー。
基本ずっとパジャマだし。

出産後は1回だけ4時間眠れたのが、続けて眠った最長時間です…
あとは長くて3時間。

by okusta (2009-11-28 10:45) 

やっぱり、りかぴさんのお弁当はいつも美味しそうですね～
こんなお弁当が作れるようになりたいです。
おいなりさんも前日にああげさんを炊いておけば、朝に詰めるだけ・・・
なるほど～このお弁当もチャレンジしてみます。
花柄のクロスも可愛いですね♪
by ゆったん (2009-11-28 18:52) 

寒くなると熱々のグラタンがおいしいですよね！
たっぷりのソースとチーズがまた美味しそうです。

お稲荷さんのお弁当もおいしそうですね。
いなり寿司って大好きなんです♪
by ぱんの日 (2009-11-29 08:47) 

☆皆様。

昨日、チーズにはちみつという組み合わせを
生れて初めて食べました。（遅い？）
癖のあるチーズのピザにはちみつをたら～り。
これ、美味しいですね～
スーパーのカマンベールとかでも出来るかな？
やってみよっと♪

たくさんコメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪



＞みちこさん。
お蔭様で気がゆるんだのか
美味しいものばかり食べてます～♪
ここにきて太ったりして！？
お稲荷さん、決まった味があると安心ですよね。
わたしはやっと見つけました。



＞まりまりさん。
食材を使い切る見極めって難しいよね～
少し取っておくとお弁当に使えるかも？なんて
思うけど結局傷んだり。。。
なす一本って・・・困ったな～



＞ｏｋｕｓｔａさん。
わぉ～！コメントありがとうございます♪
そしてこのたびは無事、安産でのご出産
おめでとうございます！
続かせてくだされ～
あやかりあやかり。
そっか・・・お昼寝してても大丈夫ですね＾＾
そうしよ、パジャマライフに向けて。。。



＞ゆったんさん。
お稲荷さんは煮ておくと便利ですよ～
飯島さんのレシピで是非挑戦してみてください！
花柄クロス、かわいいでしょう？
わたしもお気に入り♪
夫のお弁当を包むにはかわいすぎますが
無視して使ってます＾＾



＞ぱんの日さん。
熱々のグラタンはご馳走ですよね～
缶詰のソースってのがちと残念でしたが。。。
冬はグラタンやドリアが美味しい季節ですよね。
ホワイトソースが余ったので
近々マカロニグラタンも作る予定です♪

by りかぴ (2009-11-29 15:59)