変わりオムライス弁当 [お弁当・ランチ]
4月 19日(日) 晴れ
暖かくていい天気。
散歩して録画していた映画見ておやつのケーキを焼いて・・・。
のんびりした休日でした。
河川敷に座ってしばし休憩。
紫外線をたっぷり浴びてしまったよ・・・。
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最近のお弁当から。
かぶの葉を混ぜたご飯に卵焼きをのっけた和風のオムライス。
卵は少し形を変えるとマンネリにならないな。
常備菜はラタトゥイユ、かぶの葉のふりかけ、さつま芋煮、食べても食べても減らない黒豆。
ラタはそのまま入れないでソーセージを加えて炒め煮にしたり、
ハンバーグのソースにしてみたり。意外に使い勝手いいです。
覚え書き。
アンパンマンポテトなるものを夫が欲しがったので買ってみる。
熱々は美味しいけれど冷めるとパサパサ。お弁当には不向き。
でも かわいいから許す。
実はお弁当のおかずとして欲しがったのではないことが後日判明。
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最近の晩ごはん
おとといの晩ごはん
鶏から、ナポリタン、アボカドのサラダ、野菜ポタージュ、玄米ごはん。
メインは近所のお惣菜屋さんで買いました・・・なんとだらけたことよ。
アボカドは海老とゆで卵とあわせてわさび醤油マヨネーズで。
ポタージュは冷蔵庫整理、かぼちゃ、人参、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋。
昨日の晩ごはん
近所の焼肉屋さんで。
ここはサイドメニューも美味しいしお値段も良心的。
ミスジというお肉を奮発してみる。
わさびとねぎを添えてレアで頂く。
うっまーい!! もりもり食べてスタミナ補給。
今日の晩ごはん
鯵の干物、豚汁、冷奴、さつま揚げ、玄米ごはん。
なんか・・・地味ねぇ。
冷奴が美味しい季節になりました♪
紫外線本番の季節がやってきましたね。
この前、つばの大きめの帽子があって思わず買ってしまいました(笑)。
アンパンマンポテト、かわいいです♪
お弁当のおかずがちょっとずつ、色々入ってておいしそう!
by にょろ (2009-04-19 22:18)
過ごしやすい季節、外でのんびり~は気持ちいいよねぇ(*^。^*)
アンパンマンポテトを食べたがった旦那様、かわいいな(笑)
地味ねぇ・・・という日の晩ご飯。
バランスがよくて体が喜ぶ感じのメニュー、いいですよ~★★★
by ともやん (2009-04-20 08:36)
おはようございます。
今日はお休みなんです~♪
和風オムライス、美味しそうですね。
いつもオムライスといえば、ケチャップライス。
何もそう決め付けなくてもいいですね。
アレンジ、アレンジ。
アンパンマンポテトが気になりました(笑)
ついつい欲しくなる気持ち、
わかるような気がする。
by まりまり (2009-04-20 09:33)
いつもバランスnice!の献立…
って私は思っています(笑)
by piano (2009-04-20 09:41)
和風のオムライスに惹かれます♪
ラタトゥイユのアレンジ真似しちゃおうっと!
ラタトゥイユはわが家でも夏の常備菜です。
作っておくとお弁当に便利ですよね~。
でもいつもそのまま入れていたので
娘が引き気味!?になっていました^^;
by ナッツ (2009-04-20 10:43)
河川敷のお花、綺麗ですね。
こんなところで座ってるだけで、体の隅から隅までリフレッシュできそうです。
スクエアプレートを使ってこんな風に盛り付けることもできるのですね。
オシャレです。
アンパンマンポテト、とっても可愛い~笑
by ゆったん (2009-04-20 11:36)
河川敷キレイですね。
このお花は芝桜???
お弁当のアンパンマンすぐに気付きました。
なんだかめずらしいぃ~って思って♪
たまにはこんなアクセントもいいですね!
by Samansaちゃんの日々 (2009-04-20 18:26)
ゴールデンウイークを待たずして、つつじも満開ですね。
りかぴさんは、お弁当のおかずの仕切りに銀紙のカップ
使いますか?
なんか仕切りがない方が、美味しそうに見えるんですよね。
味が移るという問題もあるし、くだらないけど悩んでます。
by いずみ (2009-04-20 18:37)
芝桜でしょうか。
綺麗~!
暑いくらいだった日曜日、私も日焼けしましたよ^^;
お惣菜屋さんのお惣菜、美味しそうですね。
だらけている、、と書かれていますが、
アボカドのサラダやポタージュといった
手間のかかるお料理を作っていらっしゃるんだから、
ぜんっぜん、だらけていません!
焼肉、たまには食べないとね。
パワー出ませんって^^
by むさし (2009-04-20 18:44)
お弁当の彩りといいおかずといい・・・
なんておいしそうなんでしょう♪
お昼が楽しみになりますね。
和風のオムライスもナイスです!!
by pan-nohi (2009-04-21 15:45)
☆皆様。
洗濯機の風呂水取りホースが壊れてしまいました・・・
これを機に洗濯機買っちゃおうかって考え中です。
ドラム式、見た目はいいんだけど洗い上がりに不満が残ること多々有り。
やっぱり縦型でお水たっぷりで洗いたい、特に夏は。
あ~悩む。。。
たくさんコメント&nice!ありがとうございます♪
お返事遅くなってごめんなさい!
>にょろさん。
わたしもつばの大きな帽子を出してかぶってます。
そろそろ麦藁帽子も出そうかな。。。
日傘+帽子で今年も完全防備しなくちゃ^^
>ともやんさん。
何故にアンパンマンポテトを欲しがったのかは
いまだ謎ですが
夫はじゃが芋が大好きなので独身時代には
冷凍のフライドポテトにかなりお世話になったみたい。
その名残かしら・・・
>まりまりさん。
オムライスといえばケチャップライスで洋風って
思っちゃうのですが
少し気分を変えてみました。
というとカッコいいのですが
冷蔵庫のかぶの葉をなんとかせねば・・・と思った苦肉の策です^^;
>pianoさん。
献立考えるの難しい~&めんどくさい!
でも褒めていただけてうれしいです^^
>ナッツさん。
ラタトゥイユって作っておくと便利ですよね。
朝ごはんに野菜が欲しいときとか
洋食のソースとか。
お弁当にも応用効くのでまさに万能惣菜ですね!
>ゆったんさん。
お花は多分芝桜です。
もう終わりかけていたのですが
びっしり植わっていて壮観でしたよ。
風が気持ちよくてリフレッシュできました~
>Samansaちゃんの日々さん。
そうですー芝桜。
ちょい終わりかけていたけれど
じゅうぶんキレイでしょ!
アンパンマンポテト、なかなかの存在感。
でもキャラ物はもう買わないかな~ 高いんだもん^^
>いずみさん。
お弁当の仕切り、夫のお弁当には使っています。
液ダレとかしたら美味しくないし、傷みやすくなるから。
シリコンの何度も使えるカップを検討中だけど
今は銀紙のやっすいのを使ってます。
んで、わたしのお弁当は基本は持ち運ばないので
仕切りは全く使いません。ご飯に汁がしみてても平気^^
>むさしさん。
そうです~ 芝桜ですよ。
きれいでしょ。
家から歩いて20分くらいで河川敷に出るのですよ。
最近、お惣菜屋さんに頼っちゃってね~
ちなみに午前中にポタージュを仕込んでいたから
作ったのはアボカドサラダだけなの。。。
どうしたもんだか。でも作りたくないときってあるよね~
>pan-nohiさん。
ありがとうございます♪
和風のオムライスは意外に好評だったので
またアレンジを変えて作ってみようと思っています。
お弁当も楽しんで作れるときとそうじゃないときがあるので
こうやって新しいアイデアがわくとちょっとうれしい^^
by りかぴ (2009-04-22 19:37)