お助け瓶詰め弁当

１月 ２３日（金）　雨のち晴れ

ずっと雨が続いていましたが日が差してきました（ＡＭ11：00）。
久しぶりの青空です。
今日は午後から仕事。行きたくないなぁ～
でも今日は金曜日、明日は楽しみな予定もあるし。
一週間お疲れ様！わたし。

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最近のお弁当から。

　　　　

カニカマ巻き卵、肉じゃが、ハンバーグ、昆布巻き、スナップエンドウ。
カニカマほうれん草巻き卵、海老塩焼き、きんぴら、あげの含め煮。
夕飯のおかず、食材総動員のお弁当。
今週は冷食に頼らずよくがんばりました。

おかずが少なくて、お弁当箱の隙間をちょっとうめたいなってとき・・・。

　　　　 京都、美濃吉の瓶詰め食材いろいろ。

お歳暮で戴いたらしい瓶詰めのセットを実家で目ざとく発見し、
「ねぇ、これももらっていい～？」とお伺い立てながらも
返事を待たずに荷造りダンボールにイン。
川海老の甘露煮、にしん巻き、どんこ椎茸の佃煮、筍と牛肉の時雨煮。
あと袋入りの黒豆と栗の甘露煮も入ってた！
こういうものがあるとちょっと安心。
とっても役立っています。ありがとう、またよろしく～♪ （ウソ、いやホント）
っていうか、こういうお惣菜を作ることを習慣にすればいいのか。←できない。

覚え書き。
気分転換にお弁当箱を以前使っていたものに変えてみる。
２段のお弁当箱はおかずがたくさん必要だけどたまにはいいかも。

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　 昨日の晩ごはん 

• いなり寿司
• 車海老の塩焼き
• なすの揚げ煮
• 蓮根のきんぴら、ほうれん草おひたし
• 豆腐とわかめのお吸い物

　　　　

ちょこちょこおかずをのっけていなり寿司のワンプレート。
車海老は実家からもらったもの。お弁当にも入れました。
今週は月曜日に買い物したきりだったので冷蔵庫がすっからかん。
今日はスーパー行かなくちゃ。

コメント 8

いなり寿司のワンプレートなんてオッシャレ～＾＾
by misuzu (2009-01-23 12:05) 

ワンプレートっていいですねぇ
ちょっとしたお祝いのごはんのようです
by piano (2009-01-23 17:19) 

うきゃ☆
楽しみがある週末っていいな〜♪
みのきちの瓶詰め、う、羨ましい！！
こういう常備菜があると、ほんと毎日の食卓が潤うんですよね〜♪
by のりりん (2009-01-23 23:03) 

常備菜、あるとほんとに助かりますよね。
自分でこまめに作っておくといいんだけど、
これがなかなか。。。

お稲荷さん、おいしそうですね。
明日、作ってみよう、と思ってます＾＾
by まりまり (2009-01-24 15:19) 

お弁当、相変わらず素敵です～。
瓶詰めって便利ですね、私もマネしてみよう。。。
甘露煮なんて、習慣的に煮れないですよぉ。
それにりかぴさんが時雨煮を作ると、
きっと美味しくって、すぐ食べちゃって
常備菜にならないと思うんですが？
by チカカ (2009-01-25 09:08) 

今年になってから、私もお弁当頑張っています。
お弁当って、ほんとあと一品足りないっていう時が
多いんですよね。
常備品、とっても良いと思うし、羨ましです。
今年こそダイエットを成功させなければ！！
りかぴさんのお弁当、参考にさせていただきます。
by いずみ (2009-01-25 12:34) 

ずいぶんヘルシーな晩御飯で！
いやいや、待ってくださいよー。
私はどんどん丸くなるー（泣）
by むさし (2009-01-25 22:54) 

☆皆様。
昨日アウトレットで下着を買いました。
いつもベージュやモカといった普通のものを選んでいましたが
たまには・・・と思って紫の地色にキレイな刺繍がほどこされている
豪華なランジェリーにしてみました。
上品ですごくキレイなの。冬は下着で遊ぶのもいいですね～
ちなみに値段は定価１３０００円がなんと４０００円ほど！
もうひとつ買えばよかったかも・・・。

たくさんコメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
お返事いつも遅くてごめんなさい～


＞ｍｉｓｕｚｕさん。
ワンプレートって乗ってるものに関係なく
おしゃれに見えますよね？
いなり寿司はいつも美味しくできません。。。
なにかコツってあるのかな？



＞ｐｉａｎｏさん。
これからひな祭りなんかもあるし
お祝い事やお客様を招いたときのお食事に
ワンプレートもいいかもしれませんね。
なにより洗い物が少なくてすむからラク！



＞のりりんさん。
楽しみな予定があると平日俄然がんばれます＾＾
美濃吉の瓶詰め、すごく重宝しているの。
こういうものは絶対自分じゃ買いませんもの～
もらってよかった。



＞まりまりさん。
常備菜って休みの日にまとめて作っておけば
いいんだろうけど。。。
休みの日って休んじゃうんだよね＾＾；
いなり寿司、作ったのかな？
わたしもよく作るのですが
あんまり美味しくできません。。。



＞チカカさん。
確かに！
甘露煮、川海老？ムリムリっ！
でも常備菜とかぱぱっと作れる主婦って
憧れです～
今年は少しがんばってみたい・・・（でもきっと無理）



＞いずみさん。
新年は新しいことを始めるいいきっかけになりますよね。
お弁当は慣れちゃうと楽しいとすら思うようになりますよ～
ダイエット、成功するといいね～
手作り弁当はきっと市販のものよりカロリーが低いと
思うから。。。お互いがんばりましょう～♪



＞むさしさん。
むさしさん、ちょっとくらい丸くなっても平気よ～
スタイルすごくいいじゃなーい＾＾
わたしは夕飯前のたっぷりおやつ習慣が
どうしてもやめられないわ。。。
袋菓子とか抱えて食べちゃってる、どうしよう。
by りかぴ (2009-01-26 19:05)