最近のお弁当から

４月 ２３日（水）　晴れ時々曇り

すっきり晴天。
今日は午後から仕事なので午前中はのんびりです。
これから夕飯用の餃子の下準備。
キャベツとたけのこをたっぷり入れる予定です。
たけのこ消費に余念がない日々が続いています。

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最近のお弁当から。

　　　　
　　　　

覚え書きとして。

チーズと油揚げは万能。これは常備しておきたい。
相変わらず魚が少ない・・・。
お弁当に活用できる野菜の保存法や常備菜をもっと考えたいな～
だんだん暑くなるのでその対策も。
あとは自分用の曲げわっぱ、欲しい。

最近クオカのサイトでスプレーするだけで除菌できるアルコールを見つけました。
お弁当に直接（もちろん中身が入った上から）スプレーして除菌、殺菌できるそうです。
食器の除菌だけじゃなく食材にも直接かぁ。ちょっと抵抗ある？
興味あるけど・・・どうなんでしょうね？

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お気に入りキャンディ。

　　　　

カルディで買ったコーヒーキャンディとドラッグストアで見つけた黒糖ニッキ。
コーヒーキャンディは中にコーヒーシロップが入っています。
マーブル模様のニッキ飴はソフトタイプのキャンディ、見た目もかわいい。
ちょっと甘いものが欲しい時や眠気覚ましに活用してます。

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　 昨日の晩ごはん 

• 野菜のミートソースとチーズ焼き
• こふき芋
• ＭＥＡＬ ＭＵＪＩのパン

　　　　

冷蔵庫にあった なす、ズッキーニ、たけのこを使ったオーブン焼き。
炒めた野菜に市販のミートソース、チーズをかけてトースターで焼いただけ。
簡単だけど美味しいです。
こふき芋は「インカの目覚め」という品種。黄色くて栗みたいな味でした。
昨夜はちょっと手抜きの夕飯でした・・・

コメント 15

お弁当これから気をつかう時期ですよね。
私は既に保冷財をいれてお弁当持っていってもらっています。
私もお弁当に使えるおかずや
魚のおかず覚えたいな♪
by Samansaちゃんの日々 (2008-04-23 12:34) 

お弁当、彩が良くて美味しそうだよん♪
前に、お弁当にもっと野菜を～！なんて言ってましたけど、
お野菜たっぷり～なお弁当じゃないですか！
アルコール、私も使ってますよぉー！
アルコールでジャーとかポットを磨いちゃいます！
結構汚れが落ちるんですよ～！
インカの目覚め、ホクホクしてて美味しいですよね♪


by スカビオサ (2008-04-23 15:48) 

相変わらずとても美味しそうなお弁当ですね☆
私もｵｲｼｯｸｽをとっているのですが、
インカのめざめいつも気になっていました。
今度食べてみま～す★
by しましま (2008-04-23 17:18) 

おいしそうです・・・作ってもらいたいわ！
by fumilin (2008-04-23 19:04) 

おいしそうです。
そうそう、私もNHKの今日の料理の本を買ってしまいました！！！
お弁当とかものっているし、これからまた作ったらブログに載せてみます。
by ats-you (2008-04-23 21:13) 

インカのめざめって好きなのです…

お弁当もきれいですねぇ
これからは気を使う季節がやってきますよねぇ
by piano (2008-04-23 21:24) 

なす、ズッキーニ、たけのこ、ミートソース…間違いない組み合わせですね♪
すごく美味しそう♪
私も毎日お弁当なのですが、最近やっぱり傷みが気になり始めました。
アルコールスプレーですかぁ…少し抵抗はありますが、でもいいかも…。

by えり (2008-04-23 22:21) 

ご無沙汰です！　　アルコールスプレー必需品です。殺菌じゃなく除菌の方はとにかく頻繁に使ってます。お弁当のチーズは加熱して？　　そのまま？　　これからお弁当も気を遣うよね（＞＜）　　
by misuzu (2008-04-24 08:42) 

つづき・・・
多分5000nice！は　　ワ・タ・シ！！＾＾ｖ　　ラッキー！！
by misuzu (2008-04-24 08:43) 

この除菌スプレー使ってます！　でも今の所食材に直接はないな～
パンこねする時に直接手にスプレーしたり、ボールやキッチンばさみにかけたりって感じで使ってます。お弁当箱に一緒に入れるシートみたいなのも確かありますよね～あれってどうなんでしょ。。
りかぴさんのとこで曲げわっぱのお弁当箱見て以来私も欲しいな～って思ってるんですよ実は＾＾　お弁当要らないクセに＾＾；
by motomi (2008-04-24 10:30) 

食品にアルコールスプレー？！
う～ん、、抵抗ありますね＾＾；
気休め程度かな？（ってごめんなさい超個人的な意見です）

キャンディーって、たまに欲しくなりますね。
眠気覚ましか～。これは思いつきませんでした！
よし、キャンディー常備だ～＾＾
しかも、最近カルディーに惹かれているので、
このコーヒーキャンディーをゲットしてきま～す。
by むさし (2008-04-24 11:45) 

どの日もおいしそうですね。曲げわっぱ、気持ち分かります。よりおいしく見えるというか、たたずまいがいいというのか。。。欲しくなりますね。プラスチックにはない風情です。
除菌スプレー、やっぱり食品に直接って微妙に抵抗ありますよねー。食器の消毒ならありだと思うけれど。
これから気温も上がるし、頭を悩ませるところですよね。
by pipo (2008-04-24 13:26) 

チーズと油揚げ、確かにお弁当でいい仕事してくれますよね★
スタンダードな海苔弁も、海苔ののせ方でオシャレになるのねぇ～！
曲げわっぱ、私もいつか欲しいと思ってます。
すごくお弁当が美味しそうに見えるもの。
by ともやん (2008-04-24 13:42) 

いつもお弁当、美味しそうです。
梅雨の時期は、お弁当も腐りやすいから、心配なんですよね。
梅干入れると良いとか、ふたにわさび塗っておくと良いとか。
持っていくものにも気をつけないといけないですよね。
オーブン焼き、すご～く美味しそう♪
チーズたっぷりで、食欲湧いちゃいます。
by いずみ (2008-04-24 22:28) 

☆皆様。
今日仕事の取引先の方と電話でお話していたら
なんと明日から１１連休だと。
絶句しましたよ・・・。いいなぁ。
お休みの方もお仕事の方も素敵なＧＷを！

たくさんコメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
いつもお返事が遅くなってごめんなさいね。
ゆっくり時間が取れるときに丁寧にお返事したいと思っています。
どうぞ気長にお待ちくださいませ。


＞Samansaちゃんの日々さん。
お弁当作りも慣れてくると、いつものお弁当じゃ
作るほうも食べるほうも物足りなくなってきますよね。
わたしも常備菜とか技ありおかずなんかを極めていきたいです～
でも、これからは季節的に安全衛生第一だけどね。。。


＞スカビオサさん。
おぉ～　かなりうれしいかも！
スカビオサさんに褒められて舞い上がりそうよ～
でもね、シンプルな調理法（炒めるが主）ばかりなので
もっと応用利かせて膨らませていきたいです。
アルコール、よさげですね。買ってみようかな・・・


＞しましまさん。
インカの目覚め、すごくほっくりして美味しかったですよ～
夫は「これ、さつま芋？」って言ってました＾＾
シンプルにゆでるだけ、ふかすだけで充分ご馳走になりますよ！


＞ｆｕｍｉｌｉｎさん。
わたしも誰かに作ってもらいたい～
時々、外にランチをしに行くのもいいかな～って思うのですが、
やっぱりお弁当は楽なので・・・経済的ですしね＾＾


＞ａｔｓ－ｙｏｕさん。
「きょうの料理」は和洋中、バランスがとれていて
お菓子なんかもあるし、とってもいい料理本ですよね。
たまに買っては、やっぱりいいなぁ、って思います。
ａｔｓさんのお料理、アップを楽しみにしていますね！


＞ｐｉａｎｏさん。
インカの目覚め、美味しい！
びっくりでした～
お弁当、梅雨の時期や真夏はもちろんですが
気温が上がってくるこの時期も心配です。
お弁当食べてお腹痛い・・・なんてシャレにもなりませんものね。


＞えりさん。
市販のミートソースを使ったのですごく簡単でした！
でもすごく美味しかったですよ～
あまったミートソースはお弁当にも活用しちゃいました＾＾
これからは気を使いますよね・・・。でもお弁当はお休みしたくないし。
アルコール、買っちゃおうかなって思っています。


＞ｍｉｓｕｚｕさん。
５０００ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
チーズはとろけるタイプが多いかな・・・
ブロックチーズやスライスチーズは海苔を巻いたり。。。
アルコールスプレー、プロの必需品みたいに書いてありました。
やっぱりｍｉｓｕｚｕさんも使ってらしたのね～
買ってみようかな、って思っています＾＾


＞ｍｏｔｏｍｉさん。
おぉ～　ｍｏｔｏｍｉさんも使ってらっしゃるのね。
ますます買う気になってきました。
そうだよね、食材にかけなくてもお弁当箱にかけて除菌はできますものね。
わっぱ、お弁当意外にも使い道ありそうよ～
でも、買ったら、家でもランチをお弁当にしちゃったりして！


＞むさしさん。
眠いときってコーヒー飲んだりするんだけど
即効性があるのは甘いものだと思います！
わたしは会社でも常備していますよ～
無印で買ったミントのタブレットと甘いキャンディーを
常備して眠気と戦ってます＾＾


＞ｐｉｐｏさん。
最近自分用に使っていたプラのお弁当箱の
ゴムパッキンがダメになったの。
これを機に新しいお弁当箱を買おうかな、いっそわっぱにしようかなって
検討中です。
ずいぶん迷って買うまでに時間がかかったわっぱですが、
使ってみて、納得の使い心地、美しさだったので・・・。


＞ともやんさん。
海苔弁は海苔をばーんと一枚広げていると
お昼は湿気て食べにくいんですよね。
なのでいつもちぎって散らしています。
この日は市松模様にしてますね。写真見て思い出しました＾＾
わっぱ、いいですよね。高価なものだけどやっぱり素敵。


＞いずみさん。
これから気を使いますよね～
フタにわさびか・・・わさびの香りになっちゃうよねぇ？
チーズたっぷりでカロリーも高そうだけど
簡単で満足感のあるおかずになりました。
パンにもぴったりあいましたよ～＾＾


by りかぴ (2008-04-25 20:44)