大根ステーキ

２月 ５日（木）　曇り時々晴れ

曇りベースのすっきりしないお天気でしたね。
洗濯物が乾かんぞ、むむむ。

今日は朝から新宿へ行ってました。
お昼には用事も済んだので、ついでにデパートでバレンタインのチョコを買いました。
乙女の聖地・伊勢丹はバレンタイン一色！
どのお店も試食させてくれるのでお言葉に甘えて頂いていたら、
それだけでコーヒーが５杯くらい飲めそうでした。（食べ過ぎ！）
もちろん。
ちゃっかり自分用にも買ってしまいました♪
でも買ったのは高島屋。（コラコラ！）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日の晩ごはんから。

　　　　

思いつきで作ったにしては美味しくできた大根ステーキ。
オリーブオイルでじっくり焼いて塩胡椒しただけ。
コクを出すためにベーコンも一緒に炒めました。
すごく簡単で切って焼いただけなのに、「だけ」なんて言わせない美味しさ。
ちょっと改良してまた作ろうと思います。

ちなみに昨日の夕飯はやる気ゼロでした。
メニューはこんな感じ。

　　　　

大根ステーキ、シュウマイ、納豆、ご飯。
シュウマイは困ったときのために時々買っています。
もちろんスーパーの出来合いのもの。
蒸篭で温めなおすとすごくふんわりするのでお気に入り。
やる気がなくて、でもご飯は作らなきゃ、ってときに冷蔵庫に
こんなお助け食材があるとすごくウレシイ。よね？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　 今日の晩ごはん 

• マグロのミンチカツ
• 蒸し鶏と蒸し野菜
• ひじきの煮物
• 玄米ご飯

　　　　

今日は夫が外食だったのでひとりご飯でした。
冷凍庫で眠っていた賞味期限切れ（！）のカツやら、冷蔵庫のありもので。
蒸し鶏は伊勢丹のオーガニックのお惣菜屋さんで買ってみました。
これ、めっちゃ美味しかった！
ひとりなので玄米ご飯を炊いてみる。時々玄米もいいかも。

コメント 9

大根ステーキ！！
私も作ってみます
by piano (2009-02-05 23:15) 

大根ステーキ、写真からも美味しさが伝わってきます！
りかぴさんは、ひとりご飯でもおしゃれですね。
by ゆったん (2009-02-06 07:30) 

一人ご飯でもきちんとされていてすごいですね！
感心です♪
大根ステーキ、私も大好きでよくつくります。
オリーブオイルでもバターでも合いますよね。
ブラックペッパーをきかすとグーですよ！
by pan-nohi (2009-02-06 14:47) 

大根ステーキ、思いつきで作ったとは思えない出来栄えですね！
色が何とも言えず、美味しそう～＾＾
ベーコンが良い役割してそうですね。

by むさし (2009-02-06 17:18) 

大根ステーキおいしそーー
大根だけだと蛋白になりそうだけど
ﾍﾞｰｺﾝで旨み補給されて美味しくたくさん食べれそうですねー
by Samansaちゃんの日々 (2009-02-06 17:33) 

大根ステーキベーコン添え
美味しそう
素敵なお料理です
参考にさせていただきます
ありがとうございます
by ryuji_s1 (2009-02-06 19:32) 

常備しているシュウマイに、期限切れのカツ・・・
なんだかほっとします（笑）
私も、やる気ナッシングの時には、レトルトも使うし、
風味さえ変わらなければ、賞味期限も
参考程度にしかしてないから。

いいですよね？ね、ね？
by まりまり (2009-02-06 20:40) 

大根ステーキの焦げ目がいいですね＾＾
作ったことが無いので、来週にでも挑戦してみます♪
by mocotan (2009-02-07 00:15) 

☆皆様。
いいお天気の土曜日ですね～
のんびりしよう！って決めていたので
午前中に家事を済ませてあとはゆっくり過しています。
ふぅ～　ちょっと疲れが取れたかな？

たくさんコメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
お返事遅くなりましたがゆっくり読んでいってくださいね～



＞ｐｉａｎｏさん。
ぜひ！
作ってみてください～
大根が驚くほど美味しくて感動ですよ＾＾



＞ゆったんさん。
いえいえ。
ひとりのときは適当なもの食べていることが多いのよ。
この日はたまたまなんですよ～



＞ｐａｎ－ｎｏｈｉさん。
ひとりのときはすごく適当なんですよ～
でもこの日はちょこちょこありあわせや買ってきたものを
盛ったらこんな豪華になりました。
大根、バターもこくがあっていいですね～



＞むさしさん。
ありがとう＾＾
ベーコンは２枚しかなかったけれど
一緒に炒めると大根の淡白さを補ってくれました。
思いつきだったので、次はちょっと考えて
味付けを変えてみようかな？
でも、このほうが美味しいかも・・・？



＞Samansaちゃんの日々さん。
そうなんですよ～
ベーコン、でかした！って感じ＾＾
大根はもっと分厚くカットしてもよかったかも。
美味しいお野菜はシンプルな調理だけでご馳走になりますね～



＞ryuji_s1 さん。
いらっしゃいませ♪
参考に・・・などと言っていただくと
うれしいやら恥ずかしいやら。
簡単なので是非作ってみてください＾＾



＞まりまりさん。
わたしってこんなもんですよ～
やる気出ない時はとことんラク（外食とか）することも
ありますしね～
賞味期限はよく切らしてしまいます。
二人暮らしだとどうしてもね。。。



＞ｍｏｃｏｔａｎさん。
大根は焦らずじっくり焼くのがポイント！
余熱で火が通るのでフライパンでそのまま
蒸し焼き風にしてから盛り付けました。
是非作ってみてくださいね～
by りかぴ (2009-02-07 16:32)