桜スィーツ

２月２６日（日）　　　雨 　


朝から本降り。

こんな日は一日暖かい部屋でのんびり過ごすに限ります。
荒れた天気を眺めつつ、ゆっくり穏やかな日曜日でした。
体も気持ちも元気なのに声がガラガラのハスキーボイス、風邪もあと一息かな～

　　　
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最近のおやつから・・・・春らしいものを。

　　　　　　　桜のモンブラン！

銀のぶどうの春のスィーツです。とってもきれい！

　　　　　　
　　　　　　

桜色のクリームの下には生クリーム、栗のクリーム、栗の実が隠れています。
箱からすくってお皿にのせて・・・高野の桜の紅茶と一緒に頂きました。
う～ん。美味！生クリームと桜のクリームがほどよい甘さで、紅茶にぴったり。
また買っちゃうかも！スマッシュヒットのスィーツでした。

そしてもう一品・・・

　

同じく銀のぶどうのさくらパイ。
年末から春にかけての季節限定のお菓子。
ここ何年か我が家はお年賀にはこのお菓子、と決めています。
色も形もかわいいし、もちろん美味しい！
大好きなお菓子。自分のために買うことはあまりないのですが、ひな祭り用に買ってみました。

　　銀のぶどうはこちらから


春先、「桜」とつくお菓子はついつい惹かれてしまいます。
桜の花が開くまではいま少し時間がありますが、本格的な春到来までお菓子で春を先取りです。



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おまけ。

本日のおやつ。

　　　　　　　　　　　　
　　　　えびせんと和三盆、コーヒーと一緒に。和三盆を桜のプレートにのせてみました。

　　　　　　　　いかが？　　　



　　　　　　　　
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　今日の晩ごはん

• 鶏の水炊き 
• きすといわしのみりん干し
• ご飯 
• 土佐文旦     　

　　　　　　　　 
　　　　　　　　 
 　　　　　　　　

実家から「だいだい」を送ってもらったので、自家製のポン酢醤油を作ってみました。
鶏の水炊きには相性ぴったり！鶏団子も作って、今夜もよく食べました～＾＾　　
　　　

コメント 10

順調に回復なさっているようでなによりです♪
喉、お大事になさってくださいね。
ところで、この桜のモンブラン、すごく美味しそう〜！
春らしいケーキですね、ああ、今食べたい…。
手作りのポン酢醤油、いいですね♪
by のりりん (2006-02-26 21:03) 

綺麗なピンク色のお菓子たち！
このモンブランって大きいサイズしかないのかなぁ
写真によると12等分されてるよね～（笑）
パイも　そして　えびせんもピンク　ピンク　ピンク！
by snow (2006-02-26 23:14) 

きゃー　かわいい～と叫んでしまいました～。さくらパイってえびっぽいような気もするけど、甘いパイなの？サクラのお皿＆和三盆もいいね～
かわいい上に美味しいって得した気分だね～
少しずつ暖かくなってきたし、もう春ですな。
いい季節なのでたっぷり堪能したいっすね。
うちはこの間、道明寺粉やらサクラの葉の塩漬けやら買って、戸棚に眠らせています。早く作りたいけどなかなかで（笑）お雛さままでにはっ！と思いつつ・・・このまま秋まで眠らせると熟成されて美味しくなるかな～と思ってたりして（ならんならんって？）
by おのっち (2006-02-27 10:34) 

はじめまして。
桜のモンブラン、迫力ありますね！食べてみたい。和三盆も素敵！
りかぴさんも風邪とのこと。のどの痛み私もつらいです～
はやくすっきりしますように！
by ぽち (2006-02-27 11:04) 

銀のぶどうのモンブラン、先日から気になってたんです！ますます食べたくなってきましたよ～♪　それに自家製ポン酢しょうゆ！　鍋がより美味しくなりますね～　ほんのひと手間が大事なんですよね。見習わないと～＾＾
by (2006-02-27 11:57) 

こんな可愛いモンブラン初めて見ました！！
おおきいのかなぁ・・・
でもあっという間に食べちゃいそうヾ(≧∇≦)〃
コレ食べて一気に春気分になりそうですね♪
by Samansa (2006-02-27 18:58) 

☆皆様。
ｎｉｃｅ！＆コメントありがとうございます♪
桜モンブランの大きさ・・・あんまり大きくないですよ～
ひとくち分くらいに切り目が入っていますが、３区画で小さめのショートケーキ
くらいの大きさ。一箱で丁度ふたり分って感じかな。

＞のりりんさん。
お蔭様であとは声が元通りになれば完治です＾＾
桜モンブラン、いいでしょう～！
見た目もいいですが、味もびっくりな美味しさでしたよ！
珍しく夫チョイスのケーキなのです。

＞ｓｎｏｗさん。
桜モンブラン、決して大きくないですから大丈夫ですよ～＾＾
この時期ってピンク色のものについつい惹かれますね！
桜餅も食べたいな～。。。

＞おのっち。
桜と名がつくものって、なんでも気になってしまいます＾＾
桜のお茶とか紅茶とか・・・フォションの桜ティーはここ何年か
我が家の定番でしたよ♪
わたしも近々、桜餅を作ろうと思っています。
お雛様に作れるかな～　熟成させたらダメだよ～～～！

＞ぽちさん。
ようこそいらっしゃいました♪
お風邪の具合はいかがですか？
わたしはだいぶ良くなりました！
桜モンブラン、見ているだけで春がきたみたいなお菓子です＾＾
お味も良かったですよ～
食い気だらけのブログですが、またよかったら遊びに来てくださいね！

＞ｍｏｔｏｍｉさん。
自家製ポン酢醤油は、普通のお醤油に昆布とみりん、酒を入れて
数時間置いています。たったそれだけですがびっくりな美味しさですよ！
桜モンブラン、ふたり分に丁度いい大きさなのでぜひ！

＞Samansaちゃんの日々さん。
桜モンブラン・・・ほんとうに一気にすくって食べられちゃうほどです＾＾
カロリーも体重も気にしなければやってます、きっと。
まだ天気が安定しませんが、春が近い証拠ですよね！
今週もがんばろうね～！
by りかぴ (2006-02-27 19:34) 

きゃー！桜のモンブラン♡♥♡カワイー！
たった今、思いっきり刺激されました（笑）
白餡があるので和風モンブランにしちゃおうかなぁ～♪＾＾
和三盆も大好きです（＾▽＾）
「だいだい」で自家製ポン酢も、とっても美味しそうですね（＾～＾）♪
by Hisai (2006-02-27 19:38) 

うわぁ～！春ですね！
桜がいっぱいでどれもこれもみーんな素敵で美味しそう！
桜のモンブラン食べてみたいです！！
桜の紅茶もほんのり桜の香りがして美味しいですね＾＾
お皿もポットも桜色！
桜のパイのお味気になります！
いつぐらいまで売っているのかしら・・・
by noyuchan (2006-02-27 19:40) 

＞リモーネさん。
ｎｉｃｅ！＆コメントありがとうございます♪
味もさることながら、見た目のかわいさ、美しさが素晴らしい一品ですよね！
崩すのがもったいなかった～　（とはいえすぐ食べちゃったけど。。。）
だいだいって、スーパーじゃ売ってないのでいつも送ってもらっています。
ポン酢醤油にして鶏鍋にあわせるのが我が家の定番なのです♪

＞ noyuchanさん。
ｎｉｃｅ！＆コメントありがとうございます♪
桜のパイは甘いパイです～。ほんのり桜の風味もしますよ。
多分まだしばらくは売っているかと思います。
季節の食器って、欲しいけれどあまり使わないので揃えないのですが、
桜のプレートは、頻度も多くて重宝しています。
ひとつくらいは持っていてもいいかな～って。。。
by りかぴ (2006-02-28 17:56)