春ケーキ

３月 ３日（土）　晴れ時々曇り　

桃のお節句。
かすんでいるけれど、暖かい春らしい土曜日です。
毎週録画して楽しみにしている「ハケンの品格」を見ようとしたら
３０分延長・・・がーん。　詰めが甘いな、わたし。
　
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昨日の夜にひとりで黙々と作ったスィーツをおやつに食べました。

　　　　テーマは「春」。どうでしょう？

　　
デコレーションは苦手なのでスコップタイプのケーキです。
ガラス容器にスポンジを敷いてクリームを塗っていちごを挟んで並べただけ～。
いちごのスポンジと生クリーム、いちごは１パック入ってます。
どこをすくってもいちごがたっぷり。こっくり深いダージリンと一緒に頂きました。

　　　　一口どうぞ。あ～～ん。

やっぱりね、生クリーム使うお菓子って気をつかうし苦手。
わたしには焼くだけとかがあってる。
デコレーションのためだけに桜の花びらのピンクのチョコを買いましたが、
これ、美味しくないし。いらなかったかも・・・。

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　 今日の晩ご飯 

• ちらし寿司 
• 白和え
• なすの中華風揚げ煮
• ポテトグラタン
• 蛤の潮汁

　　　　　　
テーマは「野菜たっぷり」。
去年とは違い、今年は家にあるものでお金を掛けず。（掛けられず？）
しかしなんですね、お寿司や白和え・・・
和食ってすんごいお砂糖使いますね、怖いです。

コメント 23

あ～ん＾＾
ケーキ頂きました（つもり）
イチゴと、花びら型のお皿とシュガーで春満載ですね＾＾
ちらし寿司、とっても綺麗です。
和食はお砂糖をたくさん使うけれど、
そのお陰で「デザート」が要らないんですって。
洋食との違い、ここにありですね＾＾
でも、デザート食べちゃうけれど＾＾；
by (2007-03-03 19:32) 

わ！ケーキおいしそうですね～！いちごがかわいらしいです
ざっくりすくって盛り付けるのって好きなんです！ティラミスとか＾＾
素敵なお皿にひとめぼれ・・・(はぁと
私も今日(久しぶりに)ケーキ焼きました～
お菓子作りって異常に疲れませんか・・・・・？orz
by nikki0101 (2007-03-03 21:21) 

何て豪華な晩ごはん～！！
うちならきっとチラシ寿司と潮汁で済ましちゃいますよ～。
by チカカ (2007-03-03 21:25) 

ちらし寿司とっても
彩がきれいで美味しそうですね～＾＾。
ケーキもすごいなぁ～。
by lead_an_easy_life (2007-03-03 22:49) 

料理もすばらしいですが、
私は箸置きにｎｉｃｅ！をさし上げたい。
春らしくて、可愛いです。
by (2007-03-04 12:02) 

nice！を先にして翌日コメント！って思ったらスキンが変わってるよ＾＾　すっごく美味しそうなスイーツなんですが！！　下の箸置きもいいな～＾＾v　ちょうど買おう！って思ってたからすぐ目が行っちゃったよ！
by misuzu (2007-03-04 14:56) 

美味しそう！我が家は散らし寿司だけで疲れ切ったので
苺大福を買いました、まだ食べていないんだけど。
季節の行事って大切にしたいなとは思うけれど
結構めんどくさくなってしまう私。りかぴさんエライよ！！
by chikuwabu-n (2007-03-04 15:00) 

ごちそう様～
ケーキ、春らしいし、こういう気取らないタイプの大好き。
晩ご飯、ごちそうだね！
彩りが美しいです。
by 水無月 (2007-03-04 15:11) 

こんにちは。明るくってきれいで春満載のごはんですね！特にお寿司、おいしそう。私も「家にあるもので」こんな風に工夫して作れるようになりたいです。
by うさこ (2007-03-04 15:29) 

苺いっぱいのケーキ、いいなぁ～
春らしくって、美味しそう！！
それに、夕食、めちゃめちゃご馳走ですね☆
りかぴさんの野菜たっぷり和食が食べたいな☆
by yume_yume (2007-03-04 16:52) 

こんにちは～！
美味しそう美味しそうーっ。
ケーキ、型無しの方が私も好きです。
生クリームとかが満遍なくスポンジにまとわりつきそうで素敵♪笑
去年のも美味しそうです～、
あー私も頑張れば良かったかな・・って絶対無理だわ・・・。
端午の節句もりかぴさん家じゃイベント？
なわけないかぁ・・ちと残念。
by dorakusai (2007-03-04 17:22) 

ちゃんと雛祭りに合わせたお食事を用意するなんて、すごいですねー。
さすがりかぴさん。うちはフツーにパスタでした。。。
by がーこ (2007-03-04 20:21) 

いちごたっぷりケーキ、美味しそう！！
色合いも春爛漫、という感じですね〜
ちゃんとおひなさま祭りのご馳走が並んでいてすごいな…。私も来年こそは頑張ります！
by のりりん (2007-03-04 23:18) 

お雛様にはりかぴさんのとこにいって、ご馳走になるって決めてたのに～（涙）
とのも仕事で飲み会で一人きりだったのに～。
はうーん、こんなにおいしそうなお雛様だったのですね。
目の保養させていただいてまーす。
ちなみにわたしのお雛様は、きむち納豆ご飯でした（笑）

しかし、和食はたしかにお砂糖使いますよね。
和菓子も恐ろしい量のお砂糖投入するし。。。
バターとお砂糖、どっちが怖いかな～（＾＾；

ハケン、私も欠かさず見てます。
そういえば、この間はサッカーで伸びてた・・・・。
by ゆみのん (2007-03-05 16:19) 

あ～～～ん♪
りかぴさんのケーキ頂きたい～
ｲﾁｺﾞが１パックもはいっているのですねー
美味しそう～
私も散らし寿司作ったのですが
りかぴさんのおっしゃるとおり
砂糖の量は少しビビリますよね・・・
通りで昨日は太っていたわ。
by Samansa (2007-03-05 18:19) 

わぁ、素敵なひな祭り～♪
女の子の節句ですもんね、いっぱい食べなきゃ。
延長・・・ショックですよね。
関西では定刻通りでした（わたしも録画してたので）
これから野球シーズン、お互いに気をつけましょう(笑)
by (2007-03-05 21:47) 

ケーキのデコレーションってほんと、難しいですよね。春らしくて素敵よ。花びら。。。確かに「飾りのもの」って味がねー。でもとってもきれいです。繊細なケーキはプロにお任せして、焼きっぱなしの素朴なケーキが家庭らしくていいですよね。細かいデコレーションは無理ですよね。
和食はお砂糖を使うから、たぶん、デザートは食べちゃダメですよね。いつも思うんです。でも、思うだけだけど。
by pipo (2007-03-06 11:51) 

ケーキ、ごてごてデコレートされてるより、この方が断然オシャレでカワイイ＾＾♪
いちごだいすきです。ぜひぜひいただきたいな～。
お夕飯もとっても美味しそう。ちらし寿司の盛り付けがキレイです☆
お砂糖、見ないフリ見ないフリ。。。（笑）
by (2007-03-06 14:20) 

こんにちは☆
おひさしぶりです＾＾
とってもおいしそうなかわいいケーキ！
おひなさまごはんもすごくきれいでおいしそうです☆
by PICNIC (2007-03-06 18:15) 

☆皆様。
たくさんコメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございます♪
年度末ということでちょっとばかし忙しくしています。
お返事遅くなってごめんなさい～

＞むさしさん。
そっかーデザートいらずなんだ～
生クリームたっぷりのケーキなんか食べてる場合じゃないね＾＾；


＞ゆきなりさん。
お菓子作りはお料理に比べると手順が多いですもんね～
しかし、出来上がったときの幸せ感は大きいですよね！


＞チカカさん。
今年は土曜日だったのでゆっくりたくさん作りました。
おかげで食べすぎ・・・！


＞ｙｕｋｉｋｏさん。
ちらし寿司って彩りがいいから春にぴったりですよね。
お寿司、久しぶりでしたが楽しかったです＾＾


＞ＮＡＯＨさん。
箸置きは、数年前に買い求めたものです。
こういうものが一つあるとぱっと華やぎますね。


＞ｍｉｓｕｚｕさん。
箸置きって大好きなんです～
が、しかし。我が家は食べ始めると箸を置きません！


＞chikuwabu-nさん。
季節を食卓に取り入れるって意識していないと難しいですよね。
わたしはひなまつりだけ張り切ってる気がします～


＞水無月さん。
ケーキはやっぱり難しい～
生クリームを塗っているとき、後悔の嵐でした！買えばよかったって・・・


＞うさこさん。
お寿司は春にぴったりですよね！
ちらし寿司は意外に家にあるものでできちゃいました！


＞ゆめさん。
ありがとう～ゆめさんに褒めていただくとうれしいです＾＾
野菜ばっかりでも調理方法でボリュームがつきますね＾＾


＞二色パンさん。
端午のお節句もいっとくか～
でもひな祭りってついつい張り切っちゃうんです。
多分作りたいモードに突入中だからね。。。


＞がーこさん。
いやいや、たまたま土曜日でしたから。
平日だったらうちも普通の食卓だったと思われます。。。


＞のりりんさん。
はいっ！春らしくしてみました～
なんせ、いつも質素な食卓ですから・・・　食べ過ぎました～


＞ゆみのんさん。
あは～　遊びに来ていただけばよかった～
ここ数日、お砂糖摂取しすぎか、体重が増えてます！


＞Samansaちゃんの日々さん。
わたしも太ってるのよ！
やっぱり甘いもの食べすぎ？
お寿司、簡単だし頻繁に作りたいと思ってもお砂糖の量で考えちゃう。


＞びぃびぃさん。
なんですとー！
関西は定刻！？　あ～～うらやまし～
野球シーズン、気をつけます！


＞ｐｉｐｏさん。
お砂糖たっぷりの夕食に加えておやつに生ケーキ！
こりゃ太るわ！
ふたりでワンホールの生ケーキ、当分ケーキはいいって感じです。


＞ももんずさん。
このケーキはスポンジも苺を練りこんでいるんですよ～
苺たっぷりで幸せ感いっぱいのケーキに仕上がりました＾＾


＞ＰＩＣＮＩＣさん。
お久しぶりです～
なんとも素人くさいケーキだけれど、お味はｇｏｏｄ！
美味しけりゃ成功！・・・ですよね？
by りかぴ (2007-03-06 20:13) 

苺たっぷりのケーキ～しあわせですね～春ですね～♪
ほんと、一口いただけたらどんなにすてきかしら（笑）

桜の花びらのチョコかわいい♪味も美味しければ言うこと無しだったですね。
by (2007-03-06 22:48) 

イチゴのケーキ、おいしそうです。
花びらのチョコはかわいいからいいじゃないですか～。

ちらし寿司にポテトグラタン！豪華だと思いますよ～。
おうちごはんが一番です！
by にょろ (2007-03-07 17:04) 

＞えりさん。
イチゴのケーキはやっぱり春！ですよね〜
花びらチョコ、結局全部夫が食べました。。。


＞にょろさん。
おうちご飯でひな祭りでしたが、ちらし寿司で
ぐっと豪華になりました。
次の日からはまた粗食だけどね。。。
by りかぴ (2007-03-08 17:51)