最近のお茶

１２月 １９日（水）　曇り

はっきりしないお天気ですが朝はきれいな朝焼けでした。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京／ＡＭ７：００の空

今日は日中も寒くなりそう・・・ってニュースで言っていたので
この冬初、「ズボンした」（タイツよりやや分厚めのパッチ）を履きました。
某ＣＭで松田龍平君に「ありえね～」とか言われてるインナーウェアですが、
いやいや、全然ありえますから！
おしゃれを楽しみつつ、しっかり防寒。これ、基本ですよね。
あ、ちなみにわたしはヒートテックインナーじゃありませ～ん。

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冬はあたたかいお茶を何度もいれては飲んでいます。
朝、昼、夕方、夜、食後・・・一日何回飲むだろう？
コーヒーや紅茶も飲みますが、ほうじ茶や玄米茶が飲みたくなるのもこの季節です。
そして最近一番飲んでいるのは・・・

　　　　
金沢に旅行したとき買ってきた加賀棒茶。
初めて飲んだとき、「これ、好きだな～」って思ったけれど、今はそれ以上にすごく好き！
ほうじ茶に比べるとちょっとだけくせがあるけれど、ほのかにスパイシーさもあって香ばしい。
お料理の邪魔をしないので、やかんにいっぱい煮出して常温にして食事のときにも飲んでいます。
たくさん買ったけれど もうあと一袋しかない！
デパートなんかでも売っているらしいので早速探しに行かなきゃ。

　　　　　そしてこちらは烏龍茶。

サントリー烏龍茶 「大紅袍（ダイコウホウ）」
箱入り！瓶入り！３３０ｍｌでなんとお値段・・・１２００円！！
もちろん買ったものではありませ～ん。
先日、夫の妹達にもらったものです。
烏龍茶といえば、サントリーの黒烏龍を愛飲しているわたし。
普通の烏龍茶に比べると、味の違いは歴然だそうなので飲むのがすごく楽しみ。
貴重なお茶なので週末ゆっくり ふたりで味わいたいと思います。
あ～美味しいお茶もあることだし、美味しいお菓子でも買ってこようかな～♪

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今日のお弁当

　　　　
久しぶりにがっつり焼肉丼弁当。
忙しい季節なのでスタミナつけておくれよ、夫。（と、わたし）

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　 昨日の晩ご飯 

• ロールキャベツ 
• 大根のサラダ 
• パン ＋ チーズ 

　　　　　　　　
立派な冬キャベツを使ってロールキャベツを作る。
かなり大きめなので ひとつずつしかサーブできなかったけれど、２個食べちゃった。
早く帰れそうだった夫に焼きたてバゲットを買ってきてもらいました。
料理は手間の数だけ美味しくなるなぁ・・・ほっこり あったまる味でした♪

ムーミンのクリスマスマグ

１１月 2５日（日）　晴れ

今日もいい天気になりそう！
１１月も最終週ですね～　
街はすっかりクリスマスです。

最近買ったクリスマスグッズです。

　　　　　
アラビア社 2007年ムーミンクリスマスマグ　スノーランターン。

去年は売切れてしまってて買えずに残念でしたが、今年は早々にゲット。
ふたつ買って、ひとつはプレゼントにしました。
冬らしいイラストと色づかい。今年もきっと人気が出るでしょうね～
朝、早速カフェオレを注いでみました。
フォームミルクをたっぷり入れて・・・ これも冬ならではの楽しみですね。
来週にはクリスマスツリーを出そうかな。ポインセチアも欲しいな。
クリスマスはやっぱりいいですねぇ。

さて。今日はこれから出かけます。
香川のお友達と金沢で待ち合わせて２泊して、そのまま香川に帰省します。
東京に帰ってくるのは来週の日曜日くらいかな。
コメントのお返事、香川でゆっくりしますのでお待ちくださいね。
快く送り出してくれる夫に感謝しながら、楽しんでまいりま～す♪

 

ふるさとレモン

１月 ３０日（火）　晴れ　

今日はオフ。ガーデニングなんかしちゃう？みたいな陽気でした。
しなかったけどね。。。
夕方コーヒー飲みつつスキンのカスタマイズに挑戦していたけれど、まったくダメ～
わかんないわよぅ。気長にコツコツ作ろっと。
ところで。
見てます？　「華麗なる一族」
いやぁ～　「子連れ狼」とは大違い。でかいね欣也、こわいよ欣也。　
毎週夢に出てきそうな欣也さんに釘付け！キムタク、かすんじゃってます。

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最近、食後に入れているとっておきの飲み物・・・

　　
広島県 尾道市瀬戸田町特産のレモンを使ったドリンク。
その名も 「ふるさとレモン」。広島県のアンテナショップで買いました。
のどがイガイガするときやちょっと風邪気味、なんてときに頂きます。
今はのどがイガイガの夫が愛飲中。
甘酸っぱくていい香り～♪

　　　　
粉末を熱湯で溶くだけ。簡単で美味しい！
受験勉強の合間にもいいかも・・・

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おまけ。

　　
ゆで卵はおでんの残りなんだけど、
お弁当に入れるゆで卵って色が付いていたほうが絶対美味しそう。

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　 今日の晩ご飯

• さばと野菜のトマトソース煮 
• 北欧風ポテトサラダ 
• めかぶ ｏｒ 納豆
• 人参ライス

　　
めかぶと納豆にちょっと違和感を覚えるが軽くスルーして頂きたい。
久しぶりに洋食メニュー。
トマトソース煮はまだたくさんあるので明日はパスタにしよう♪

お茶を愉しむ

１月 ２１日（日）　晴れのち曇り　

さ～ 明日はどっこも行かず、家にこもって読書するぞ！

と、昨日宣言したとおり今日はのんびり好きなことだけしていた。
買い込んでいた雑誌やら本も好きなだけ読んだ、録っていた映画も見た。
昼寝もしたし・・・心の栄養補給ができた感じです。

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ずっと何年も思っているし口にも出しているのですが。
いつかお茶のお稽古に復帰したいと・・・。
しかし、いつも思ってるだけ、言ってるだけ。
本当にやりたいと思うのならもうとっくに実行しているはず。
未だ、お稽古していないのはやっぱりどこか本気じゃないのかな・・・。
などとお正月くらいから悶々と考えていました。
今日は久しぶりに家でお抹茶を点ててみました。

　　
お道具もカジュアルで入れ方もちゃらんぽらんだし適当だけど
お茶を点てているときは集中し、とても穏やかな気持ち。
家でもゆっくり、たおやかな気持ちで一服のお茶を愉しむ余裕を持つことは
そう難しいことではなさそうです。
いつかお茶の世界にはかかわっていきたいとは思うけれど
今はきっとタイミングがあわないだけ。
しばらくはおうちでお茶を愉しんでいたいとお茶を頂きながら思いました。

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おまけ。

　　
金曜日は一週間お疲れ様の気持ちを込めてお弁当に甘いものをおまけに付けています。
最近は頂き物の和三盆を。香川の三谷製糖のものです。

　　　　ほんわか和む甘さです。

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　 今日の晩ご飯

• かぼちゃのほうとう 
• わかめとしらすの酢の物 
• 納豆 （夫）

　　　　    
えぇ、どうぞご遠慮なく・・・笑っておくんなまし。失笑したってかまいませんわ。
大騒ぎになろうが騙されようが、我が家の冷蔵庫にはまだ４パックも納豆がある。
しかし、「ほーらね、やっぱり。」と思ったのはわたしだけじゃないはずだわ。

フォションブレンド

１月 １０日（水）　晴れ　

乾燥した晴天が続きます。
今年はやっぱり暖冬なのかな。朝はエアコンなしで過ごせています。

　　　　
昨日から仕事も始まり、わさわさと忙しくしています。
年末のたまった仕事をやっと片付けました、ふぅ～。

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お茶は何でも好きだけど、紅茶はフォションのフォションブレンドがとっても好き。
なくなってしまったのでまた買いました。もう何缶目だろう？

　　

　　　　
いつのまにかパッケージが変わってる！
上蓋をスライドさせて開けると中蓋が。
でこぼこしたところにほこりが積もらないような配慮かしら？
この紅茶はフレーバーティーなんだけれど、まさに寒い時期にぴったり。
ほのかなバニラの風味の中にさわやかさも残ります。
さむーい朝にほんのり甘いお茶、ほっこり幸せな気分です。

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おまけ。

　　　　
お弁当も始まっていま～す♪
昨日はハンバーグ弁当、今日は焼肉丼弁当。　肉ばっかり・・・。

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　 今日の晩ご飯

• 野菜としらたきのすき焼き風煮 
• 納豆 ｏｒ  めがぶ     
• じゃこご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　
納豆、苦手なくせにさ。夫が「あるある・・・」に触発されて。
明日から一日２パックも食べるそうな。　わたしは嫌いだからパス。
夕飯前に母と電話していて「ヘルシーメニュウやな」と言われたが・・・
お弁当は別にして、実際ヘルシーメニューが続いています。

昨日は・・・ 　蕎麦サラダでした。

コーヒー修業

１０月２１日（土）　　　雲り時々晴れ

今日もすっきりしないお天気。
お出掛けには最適の季節。
重いコートを着なくてもいいし歩いても汗をかいたりしないし。
早速昨日買ったブーツを履きました！

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お休みの日の朝、コーヒーの香りで目覚める・・・これは至上の喜び！

んが、我が家はわたしがコーヒーを入れなくては誰も入れてくれません。
夫はコーヒーを落とすどころか、インスタントすら入れられない！
これはゆゆしき事態ではなかろうか？

ということで最近夫にコーヒーの入れ方を教えています。
今朝は実際にりかぴ立会いのもと、夫がコーヒーを入れました。

　　　　我が家はペーパーフィルターです。

コーヒー豆はスプーンに３杯、お湯は少し冷ましてから、
やかんは布巾で握る、真ん中にゆっくり落とす・・・慣れると簡単なんですけどねぇ～

　　　　
　　慎重に慎重に・・・　　　　　　　　　　　　　見事！美味しいコーヒーを入れられました♪

これで、コーヒーの香りで目覚める日も近い？
さてそれはどうかわかりませんが、人が入れてくれたコーヒーは格別！
たまには頼むよ、夫！

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おまけ。

　　　
出先の新宿でタヒチアンノニ カフェに入る。
タヒチアンノニサンライズというオレンジベースのトロピカルドリンク（夫）と
ポリネシアンパワーブレンダーなるスムージー（りかぴ）。
このスムージー、フローズンフルーツにヨーグルト、ノニジュース、プロテインまで入った
お食事代わりの一品。なにかわからないけれど嫌いな味がちょっとだけして
早々に夫のジュースと代えてもらった・・・。失敗。

　　タヒチアンノニ カフェ はこちら　
　　　　
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　今日の晩ご飯

• きのこのペペロンチーノ
• トマトソースのニョッキ、オリーブなど（買ったものです）
• バケット ＋ ブルサンアイユ
• わらび餅

　　　

　　　　　
ワインを飲みたかったのでパスタとおつまみになるようなものをちょこちょこと。
先日お友達に頂いた赤ワイン。こっくりいいお味でした！
わらび餅は昨日、京都物産展で買ったもの。

ヨーガンレールのお茶

７月２０日（木）　曇り　このところ朝は肌寒いくらい

なんと今朝は朝食もお弁当もさぼって、りかぴ撃沈してました。
昨日の夜から「明日は起きません」と高らかに宣言していたので有言実行。
お昼にのそのそ起きだして、行動開始。
ちと体調が悪かったのもありますが、やっぱり寝過ぎ。。。まだ頭がぼーっとしてます。
ご心配なく、たっぷり寝たし今は元気です、多分・・・。

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お昼から「ヨーガンレールのお茶時間」という催しに出掛けてみました。

ヨーガンレールさんが石垣島で育てたハーブや植物をお茶にして展示販売しています。
バジル、グアバ、ハッカ、ウコン、ヨモギなどなど・・・ユニークなお茶やブレンド茶が１５種類ほど。
お客様が少なかったのでおすすめのお茶を何杯か試飲もさせてくれました。
ヨーガンレールさんもいらして、
「これはグアバの葉、これはレモングラス・・・」なんて親切に解説してくださいました。
度胸がなくて写真を・・・とは言えませんでしたが、作品や洋服から感じるナチュラルさ
そのままのナイスガイでした。
ゆっくりお話してじっくり選んでお持ち帰りしたのが・・・

　　

この２種。
一茶（いっちゃ）という番茶ベースのブレンド茶。蕎麦、ハブ、どくだみなどが入って冷たく
冷やしても美味しそうなお茶です。
もうひとつはレモングラス茶。
乾燥したレモングラスのお茶。ギャラリーではフレッシュのレモングラスのお茶を頂いたのですが
それがとてもさっぱりして美味しかったので・・・。

　　　　　　　　

早速移し変えて一茶を入れてみました。
すごく飲みやすくて、後味はさっぱり。アイスでもいいな～　レモングラスも楽しみ！

夏はゆっくりお茶を入れて楽しむ時間が少ない季節ですが
涼しげなハーブティーなら飲みやすいですよね。
またお茶の時間が楽しみになりました。

この他、お茶にまつわる小物やタオル、エプロンなども販売してましたが・・・。
どれも素敵ね～　　　と思ったけれど今日はやめておきました。
お財布に入った帰省の飛行機代があやうく茶器に変るところでした・・・アブナイアブナイ。

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おまけ。

　　　　　　　　　　
　　火曜日の夕飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　水曜日の夕飯
　
　　鉄鍋ビビンバ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　カジキソテー、ラタトゥイユ添え
　　ラタトゥイユ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃサラダ　
　　ピクルス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　冷奴（ジョニー）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 長いもの梅酢和え

最近お弁当やおやつの写真を撮ってないので、夕飯の写真を・・・。
うちの食卓ってワンパターン、多いな。
冷奴はヘビーローテーションだわ＾＾；
柳宗理の鉄鍋、相変わらずいい仕事してくれてます。
　ビビンバ混ぜて石焼風！
　　　
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　今日の晩ご飯

• 塩豚とねぎ焼き 
• なすの揚げびたし 
• ご飯   
• カットすいか

　　

本日、夫は外食。なので豚肉を焼く。あとはありあわせ。
カットすいかも買ってみた。なんか感じ出ないな～

春の紅茶とカフェオレボウル

３月２４日（金）　　　曇り時々晴れ　　夕方ぱらっと雨 　


久しぶりに朝起きて空の写真を撮ってみました。
朝６時半。もうすっかり明けています。

　　
　　晴れようか曇ろうか・・・迷っているような空でした。

夕方ぱらっと雨が降り、ちょうど外にいたので「ちっ・・・！」と思ったが、仕方ない。
濡れながら自転車に乗って帰り着いたらやんでしまった。
あ～。少し待てばよかった・・・

　　
　　
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先日、出掛けたときに・・・

　　　買っちゃった。

持っていなかったので欲しかったもの、カフェオレボウルです。
キャトルセゾンで見つけました。

　　　　

かわいい色で小ぶりなところもいいな、って思って２つ購入。
いろんな色があったんですが、厳選の結果、薄い紫とオレンジを。

カフェオレをたっぷり注ぎたいのですが、今日はこちら・・・

　　　　カレルチャペックの紅茶を・・・

美味しいお茶には美味しいスィーツ＾＾
そうだ！マフィン焼こう♪

　　　　てことで、ドライチェリーのマフィン。

夕方おやつに早速入れてみました。
上品な桜フレーバーのウェルカムティー。
ほんのりした香りなのでストレートで入れて香りを楽しみながら飲むのが良さそうです。

　　　　ひとりだけどたっぷり入れる。

　　　　もちろんマフィンと一緒に！

カフェオレボウルのいいところって、両手で持ってゆっくりお茶を飲めるところかな。
なにかしながら、読みながら飲む・・・ではなく、お茶の時間だけをしっかり楽しむための
カップだな、って感じました。
初カフェオレボウルでしたが、またかわいいのあったら欲しいなぁ…　ヤバイヤバイはまりそう。

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おまけ。

本日のお弁当
　　
　　
　　エビフライ・カニカマの卵巻き・ピーマン炒め・マカロニサラダ
　　　　
おまけはピュアインブルーベリーとキットカット。
ご飯にはいつぞやの桜でんぶをのせて春らしく仕上げてみました。
夫に、エビフライは切って入れると「つまんない・・・」との意見を頂いたので、
今日は切らずに入れてみた。　斜めにしないと入らない・・・


　　　　　　　　　
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　今日の晩ごはん

• たらと野菜の粕汁
• 冷奴
• ご飯 ＋ くぎ煮

　　

　　　　

２回目の粕汁（１回目はこちら）。　今夜はやや薄めに仕立てる。
豆腐も入れようかと思っていたが、豆腐は冷奴にして他のおかずを作る手間をはぶくことにした。
ちょっと地味な献立ですね・・・
　　     

　           　　
　　　　　　　　 　　　　

お茶ざんまい

２月３日（金）　　　　晴れ　


よく晴れてしかも暖かい。
と、思っていたら夕方から急に寒くなりました。
天気予報通りになりましたね～

　　　
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昨日、銀座で新しい紅茶を購入！

　　　　じゃん！マリアージュフレール

　　　　　　　　　マリアージュフレール　←詳しくはこちらから


お茶好きと自ら語っていながら、マリアージュを自分で買うのは初めて。
以前、ｃｈｉｋｕｗａｂｕ－ｎさんの記事でこの紅茶を紹介していて、
ぜひとも欲しい！・・・と思っていたのです。  ｃｈｉｋｕｗａｂｕ－ｎさんのブログはこちら！

たくさんある種類の中から選んだのはｃｈｉｋｕｗａｂｕ－ｎさんの推薦でもあった「ウェディング」。
セイロンとオレンジペコーのブレンドで朝向き、ミルクティーにも合う、というもの。
で・・・まだ入れてません。
せっかくなので週末ゆっくり美味しいお菓子と一緒に頂こうと思います＾＾
楽しみ～


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りかぴのお気に入りのお茶たちです♪

　　　　　 　　　
　　　　 　　　　
　　　　　　　 ルイボスティー、麦茶、各種ティーバッグ、玄米茶、ほうじ茶、フォションの紅茶、
　　　　　　 　コーヒー、緑茶、どくだみ茶、ジャスミン茶

以上がデイリーのお茶。気分によって気温によって季節によって使い分けています。
この他に・・・

　　 　　黒豆茶や頂き物のフレーバーティやお抹茶も。


毎日作っているのはルイボスティーです。今はやかんで煮出してジョグに入れて、
常温で飲んでいます。
一番飲まないのは緑茶。好きなんだけど、なぜか飲まない・・・。
日本茶はほうじ茶が好きです。お料理の邪魔をしないから。
ティーバッグも水出し麦茶も好き。りかぴ、あまりこだわりがなくキャパ広いです。


でも。

一番美味しいお茶は、大好きな人や友達と心から楽しんでいるときに飲むお茶ですよね！

ちなみに今・・・
中国茶に興味深々なのですが、はまると危険（道具や茶葉がいっぱいあって高そう！）なので
外で飲むに留めています。



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おまけ。

本日のお昼ご飯とデザート

やっぱり今日は・・・

　　　　　　恵方巻、コンビニで買いました。

そして・・・

　　　　　　
　　　　　福豆！金平糖のおまけ入り♪


　　　　　　　
　　
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　今日の晩ごはん

• 春巻き・グリーンサラダ添え 
• いわしのつみれと大根の煮物
• ご飯
• 福豆　←デザート？　
  
  
  
  　　

春巻きは冷凍庫の中にあったもの（いつのだ？）。
今日はいわしを食べないとね！
年の数だけ豆を食べる・・・結構キツイ。
　　　　
　　　　　　

小川珈琲を飲む

１２月８日（木）　　晴れ


　　

こんな朝だったけれど、日中はとってもいい天気。
窓際のソファで昼寝する喜び！　←　・・・って、寝てたんかいっ！


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コーヒーが大好き・・・っていうのはここでも何度かご紹介しました。
ずっと京都のイノダコーヒーをネットで注文していたのですが、
最近は、いろんなところの豆を試しています。
意外とヒット商品もあり、なかなか楽しいです。

今日開けたのは・・・

　　京都の小川珈琲店「小川プレミアムブレンド」

先日帰省したときに、叔母に頂いたもの。出番が来るまで冷凍庫に保管していました。
新しい豆の袋を開けたときの幸せ感！いい香りが部屋中に満ち溢れて・・・。
それだけには止まらず、換気扇を回してご近所にも香りのおすそ分け。
缶に移したあとの袋をスーハースーハー嗅ぎ、そのまま台所に置いてしばらく香りを
楽しむ。

もう病気である。

お湯は月兎印のホウロウポットで沸かします。

　　もったいなくてシールをはがしてません。

何事もかっこかたちを一番とする、りかぴ。
あるとき「クウネル」でこのポットの記事を読み、飛びついた。
我ながらこういう買い物の仕方はどうかと思うが、しょうがない。それがりかぴ。

そしてゆっくりお湯を落として一杯のコーヒーを入れました。

　　今日のおやつです。

ちょっとお菓子がなぁ～。イマイチ。
しかしこのリッチフラン、近所のスーパーで１００円でした。
お買い得感満点、しかも美味！

おーっと。危うく忘れるとこでした。
肝心のコーヒーです。
「やわらかく芳醇な味わい」というコピーが付いてます。
なるほど、納得。とってもやわらかく、全く（といっていいほど）癖がない。
夕方、おやつに飲むのにはぴったりかな。
わたしは深入りで酸味が少ないものが好みなんですが、このコーヒーはそういう意味でも
かなり美味しい。コーヒー苦手な人もブラックでいけちゃう？みたいなコーヒーでした。
ありがとうおばちゃん！


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おまけ。

本日のお弁当。

　　

炒り卵・ソーセージとほうれん草のソテー・かぼちゃサラダ・海老シュウマイ・プチトマト

昨夜夫に、「最近お弁当が頭打ちだね～。アイデアが枯渇してる？」と言われた。
頭打ち？枯渇・・・？
りかぴ、そんな難しい言葉わからへんでぇ～。
言われたからといってすぐに改善するものでもなく・・・。
とりあえず、卵焼きを炒り卵にしてみました。。。



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　今日の晩ごはん

• かき揚げ丼 
• マカロニサラダ
• わかめとちくわのお吸い物

　　

かき揚げは出来合いです。今日はサラダと汁物を作っただけ。
夫よ、手間は掛けていないけど、心は掛けているんだよ・・・。