お気に入りの器 [うつわ]
6月 19日(火) 晴れのち曇
今日はオフ。
明日から天気が崩れそうなので朝からしっかり掃除と洗濯。
夏用の肌掛け布団も出しました。
家事を終えたら汗びっしょりで自分もシャワーしてさっぱり。
今日は暑かったですね~
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少しずつ食器の模様替えをしています。
ティーマを買い足したり、黒いうつわに挑戦したり・・・。
使わない食器は箱に入れ、台所の開いていた戸棚にしまいました。
食器棚もスペースが程よく残るようにしています。
こちらも最近手に入れたお気に入りです。
信楽焼のフリーカップです。
デザートにもカフェオレボウルにも小鉢としても使えます。
今日は高山なおみさんのレシピ、焼きなすのサラダを盛り付けました。
やわらかい和食器は持ちやすいし、
お料理の表情をとても美しく見せてくれる気がします。
うつわにあわせてお料理を選ぶのもとっても楽しいですよ♪
いっぺんには無理ですが時間をかけて好きなもの、気に入ったものを集めようと思っています。
食器って簡単には捨てられないので選ぶのも慎重にならないとね。
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おまけ
掃除を終えたらお香をたきます。
湿っぽい季節なので香りはジャスミン。 清々しいです♪
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今日の晩ご飯
- 野菜焼きそば
- 焼きなすのサラダ
- 豆腐の味噌汁
- ご飯 + 明太子
なんと今日のおかずのメインは焼きそば・・・
冷蔵庫整理を兼ねたらこんなへんてこな献立になりました。
小さな反省点はいくつもありますが、
本日一番の反省は豆腐の粗雑な切り方!
もっと繊細な仕事しようよ・・・。
夏のグラス [うつわ]
5月30日(火) 曇りのち晴れのち
朝、どんより曇っていたので「やれやれ・・・」と、夫を送り出して二度寝。
なんと昼過ぎ(!)まで寝てしまい起きたら晴天!
「おいおい・・・」と、あわてて洗濯機を回す。
そして夕方ざーっと雨、「こらこら・・・」。
ま~ったく な~にしてんだか
夕日がまぶしいけれどこの時土砂降り
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夏になると出すお気に入りのグラスがあります。
結婚した年にアフタヌーンティールームで買った切子風のグラス。
高価ではなかったけれど決して安くもなかったこのグラス、形と色に惹かれて衝動買い。
すごく気に入っててお客様のときや週末ののんびりしたときに出して楽しんでいます。
手にもなじむぽってりした形。今日は何色選ぼう~♪
グリーンティ、麦茶、そば茶、アイスティー、サイダー・・・色つきのグラスなので
飲み物は選びませんが一番気に入ってるのはアイスコーヒー。
氷をたっぷり入れたグラスに琥珀色のコーヒーを注いで頂くのが夏の楽しみなのです。
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おまけ
お弁当
ちょっとお疲れモード。
ピーマンとじゃこの炒め物はごま油で炒めて風味よく。ご飯には釘煮をはさんでます。
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今日の晩ごはん
- 鰆の味噌漬け
- 人参と豆苗とちくわの胡麻和え
- 薬味たっぷり冷奴
- 味噌汁(ねぎ・揚げ・青ねぎ)
- ご飯
最近やや手抜き気味だったけれど、いろんな方のブログを徘徊して反省する。
わたしもちゃんと作ろう・・・・。
今夜はちゃんと出汁もとって野菜は丁寧に下ごしらえ。胡麻和えは蜂蜜で甘味を出してみました。
蜂蜜、使える!
新しい織部 [うつわ]
朝からどんよりした空模様、夕方からは冷たい雨も降り出しました。
ご心配かけています風邪は・・・喉がまだ痛いけれど、ずいぶん回復しています。
あたたかいコメントありがとうございました♪
今朝は早起きして女子フィギアを見てしまった!
キレイだった~ 荒川静香ちゃんは氷の上をすいすい自由奔放に泳ぐ熱帯魚みたいでした!
イリーナ・スルツカヤがジャンプで転倒した瞬間、思わず小さくガッツポーズ・・・・。
ちっちゃいな~ わたし
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先週もろもろ用事があってお出掛けしたとき見つけてしまった、我が家のニューフェイス!
大好きな織部の食器です~^^ 関連記事はこちらから!
以前から煮物用の小鉢を探していたのですがなかなか気に入ったものに出会えず、
ちょっとあきらめモードだったのでうれしい発見でした。
新宿伊勢丹の栗原はるみさんのお店で購入。
別のものを買おうとのぞいたのですが、和食器もいろいろあって見ていたら・・・。
形も深さも色もとっても好みでしたし、何より使い勝手がすごく良さそう。
お茶碗として売られていましたが、うちでは煮物をはじめ、丼物や汁物、お抹茶茶碗としても
活躍してもらう予定です。
昨日は肉じゃがを入れてみました。他の食器とのバランスもなかなかでしょ?
いい器は使ってこそ。と、思っていますのでこれから頻繁に登場しそうです。
洗うときに誤って欠いたりしないように、大事に使っていこうと思っています。
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おまけ。
本日のお弁当。
新じゃがのマヨマスタード炒め・ねぎ入り卵焼き・海老シュウマイ・佃煮・プチトマト
と、おまけはキットカット。
今週は昨日と今日だけお弁当作りました。
楽だったけれど、やっぱりお昼はお弁当を食べてもらいたいな~って改めて思いました。
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今日の晩ごはん
- 鮭の粕汁
- 野菜の味噌いため
- 肉じゃが(昨日の残り)
- ご飯
久しぶりに粕汁を作ってみる。焼いた鮭と根菜たっぷりで滋味深い懐かしい味。
汁物というより主役級の和風シチューだわ。
残った酒粕で週末に甘酒も作ってみよう!
織部の緑色・・・そして悲劇 [うつわ]
晴れ
今日も朝からいい天気。暖かくて湿度も低い。
天気予報でも雪のマークがちらほら。夕方過ぎてぐっと冷え込んできた。
★★★ ★★★ ★★★
わたしは緑色が大好き。
インテリアでも洋服でも小物でも・・・緑色のものには心を動かされる。
そして買ってしまう。
緑色の食器・・・といえば。 そうです!織部です!
特別高価なものはありませんが、
出会ったときに一点一点買い足していったわたしの織部コレクションです。
お香立て。マイファースト織部。
中くらいのお皿。
納豆鉢。
これで嫌いな納豆ライフも楽しく!(なりません)
夫婦茶碗。これが一番高かった~
焼き物の知識は全くありません。個人的な感想として・・・
織部の緑は深くてやわらかい。古刹に生す苔のようです。
そして、引き立て上手の名脇役。果物でもケーキでも和菓子でものせるものを選ばない。
全く別の場所で違うタイミングで買ったものですから、ひとつひとつ色が違います。
でも、それぞれ個性があって大好きなのです。
そんな大好きな織部たちなのに!なのにぃ~!
。。。。。・・・・・。。。。。今朝、悲劇は起こった。。。。。・・・・・。。。。。
な、なんと!
欠いちゃったのぉ~~~~~~!
えっ?よくわからない? そぉ?
これでどぉ?
なんと2箇所よ、2箇所!
好きな食器は、普段使いもお客様用もわけへだてなくバンバン使うのが
りかぴの主義。
というわけで、今朝もお皿にりんごをのせて食卓へ。
いやぁ~真っ白なりんごの実にもよく合いますこと。なんて毎朝ご満悦でした。
織部のようにやわらかい和食器は絶対に重ねずに運ぶのに・・・
あろうことか。
やっちゃいました~
洗い終わって、水切りかごに入れるとき。
どぉでもいい器にカシャ~ン。
それはそれはびみょ~ないい音がしましたわ。
相手は磁器。かなうはずありません。
はっ!と思ったときにはすでに遅し。
がっがっ・・・がっびぃ~~~~ん
大変クラッシックなリアクションですが、ほんとに頭の中でがびぃ~んって言いました。
ぐすっ・・・
わたしがわるぅございました。ごめんよぉ織部。
しかし、皿のふちを欠いただけ・・・。ヒビが入ったわけじゃなし。
15分後にはすっかり立ち直り、
明日からもバンバンつ~かおっと。
と、決意をあらたにしたのです。 好きなものはつかってなんぼよね!
おまけ。 本日のおやつ
ココナッツサブレとアンシスとコーヒー。
最近元気が出なかったのは、コーヒー豆をきらして飲んでいなかったからだわ。。。
と、はたと思い、昨日会社帰りに夫にコーヒー豆を買ってきて~とおつかいを頼んだ。
どうせ一時しのぎだし適当でいいよ~
と頼んだら、夫、100グラム約1300円する「ブルーマウンテン」を200グラムも買うてきおった。
ひえぇ~~~! 夫いわく、「自分じゃこんな高い豆、買えないだろ。」 って。
ま、そ~やけど。しかし男の人って大胆な買い物するなぁ。
単に店の人に躍らされたのか。
買ってきてもらって、しかもおごってくれるというから文句は言えまい。大事に飲もっと。
ということでおやつに入れました。しかもちゃんとしたカップに入れて。
袋をあけたとたん高級チョコのような香り。程よい酸味と苦味のバランス!
おぉ~これがブルマンなのね。
いくらでも飲めそうだわぁ~
わかったようでわかっていないが、じっくり味わって頂きました。ありがとう!夫!
今日の晩ごはん
- チャーハン
- 白菜とベーコンの中華スープ
- 冷やしトマト
- 大学芋
本日の白菜料理はスープ。昨日と味を変えただけでなんら変わらない・・・。
黒胡椒をたっぷりひいて頂きます。
大学芋、今日も似て異なるものができた。いいかげんちゃんとしたレシピ調べよう。