サンドイッチに大葉

６月 ２０日（金）　晴れ

夜中の雨は上がって晴天の朝です。

気温もぐんぐん上がっているみたい。

午後からはまた雷雨の可能性もあるとか。

今日は子どものスイミングなのですが、自転車にするか車で行くか。

判断に迷うところです。

で、だいたい見誤る、と。

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お昼ごはんに作ったツナサンド。

 

普通のツナサンドなのですが、

最近大葉をはさんで食べるのがお気に入りです。

油をよーーーくきってマヨネーズであえたツナとレタス、＋ 大葉

１枚か２枚加えるだけで、香りがよくていいアクセントになりますよ。

サンドイッチにはもちろんアイスコーヒー♪

 

当然これっぽちで満足するはずもなく。

この他に、買ってあったドーナツやら何やら食べてますとも。

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最近のごはんから。

 

つくねハンバーグ、焼きなす（また！）、なめこと豆腐のみそ汁、

蒸しとうもろこし、ご飯。

最近暑くて あんまり汁物を作っていなかったのですが、

久しぶりに出汁のきいたお味噌汁が飲みたくて。

ちなみに我が家はだいたい いりこ出汁です。

この夏お初のとうもろこし。

蒸篭で蒸してそのままぽりぽり。甘かった〜

食卓に黄色が入ると、元気が出ますね。

 

春巻き、たたききゅうりの和え物、冷やしトマト、ご飯。

昼間に作ってあとは揚げるだけにしておいた春巻き。

中の具は、キャベツ、長ネギ、干し椎茸、ピーマン、豚ひき肉、春雨でした。

１０本揚げて絶賛好評、あっという間に平らげました。