ロールサンド弁当

６月 ２７日（水）　晴れ

梅雨の中休み。

青空が広がって湿気も少なく快適なお天気でした。

今日は午前中洗濯と掃除をしっかりやって

午後は幼稚園のプレスクールでした。

今日は七夕の短冊を作ったり、盆踊りの練習をしました。

途中、ちっちゃい声でCOTAが

「ママ、つまんない」と。

実はわたしもちょっとつまらなかったので

思わず笑ってしまいました。

プレスクールの後はお友達と公園へ。

広い公園に放たれたCOTAはとても楽しそう。

わたしもなんだか公園のほうが落ち着くわ。

親子共々 こんなで来年から大丈夫かしら？

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昨日は児童館で月一のランチデー。

 

朝から張り切ってロールサンドを巻き巻き。

薄焼き卵、ハム、きゅうりのロールサンドと

写真にはありませんがイチゴジャムのロールサンドを作りました。

おかずはさつま芋のレモン煮、ミートボール、

またしても情けないお顔のタコさんウィンナーとうずら。

フルーツも切って保冷剤をつけて持って行きました。

夫のお弁当には保冷剤なんてつけたことないのにね。

子ども用のお弁当は大人とはまた違った苦労があります。

どうやったらたくさん食べてくれるだろう？とか

ふたを開けた時に喜んでくれるかな、とか。

でもそれは作る楽しみでもありますね。

今のところ月に一度ですがこれが毎日だと大変かなぁ？

雨の日。

傘をさして出掛けるのが大好きなCOTA。

以前は途中で傘を投げ出していたのですが

最近は目的地までさして歩けるようになりました。

  

まだ片手では持てないから両手で。

こんなところにも成長を感じます。

ところで渾身のロールサンドですが。

食べたのかって？

聞かないで。

もう作らん。

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最近の晩ごはんから。

 

塩麹漬けから揚げ、ポテトサラダ、枝豆、ご飯。

また作った塩麹漬けから揚げ。

食べ過ぎ注意です。

 

かつお飯、さつま揚げ、ニョッキをトマトソースで、白菜スープ。

ニョッキが唐突な感じですよねぇ。

この献立にはどう見ても不似合いっちゅうか。

冷蔵庫でしんなりしていたバジルを使いきりたかったのです。

かつお飯にのっけてるのは大葉です。

さすがにバジルはあわないでしょ。

 

焼き鮭のお寿司、ひとくち餃子、白菜スープ（残り）。

今日の晩ごはんです。

塩鮭を焼いてほぐしたもの、パプリカのピクルス、

塩揉みしたきゅうりとゴマをすし飯とあわせました。

夏にぴったりのお寿司。

これにみょうがと大葉なんかあったら完璧。。。

あ、大葉はあるのにのっけるの忘れた〜　

あ〜あ、またしなびちゃうよ。

そしてゆで卵はのせなくてもいいんでないか？

これまた冷蔵庫にあったので使い切りたかったのです。

なんか毎日計画性がない料理してますねぇ。