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夏蜜羹 [おやつ]

2月 27日(月) 曇り

曇り空の週明け。
今週はもう3月ですね〜
いよいよ年度末。
さぁ、張り切っていきましょー!

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実家の母から珍しいお菓子をもらいました。

 P1100453.jpg
夏蜜羹(なつみつかん)、夏みかんの丸漬けです。

夏みかんをまるっとそのまま。 
中身をくり抜いて羊羹を流し込んでいます。
萩に旅行したときのお土産だそう。
ころんとしてかわいい♪

せっかくなので美味しいお茶をいれて。

 P1100456.jpg
甘すぎず香りも豊か、夏みかんの爽やかさも感じられる
上品なお味でした。

そしてこちらも。

 P1100452.jpg
かき餅です。

年末についたお餅を切って乾かしたもの。
油でじっくり揚げて頂きます。

 P1100451.jpg
たくさんもらったので瓶詰めして。
ちょくちょく揚げておやつにしたいと思います。

いろいろご馳走様〜
ありがとう♪

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最近のごはんから。

 P1100443.jpg
まぐろ丼、水餃子、野菜の浅漬け。

ちょっと手抜き感漂う夕飯。
楽したいときは丼になりがちです。。。


 P1100444.jpg
いわしの蒲焼き、ポテトサラダ、水餃子のスープ、納豆、ご飯。

新鮮ないわしを買ったので蒲焼きにした日。
いわしはフライか蒲焼きにするパターン多し。
ていうか、このふたつしかできません。

今週はひな祭りだし金曜はちらし寿司にしよっと。
あとは〜 どうしよっかねぇ。
レパートリーが少ないので献立組み立てるの苦労してます。


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共通テーマ:グルメ・料理

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