バナナケーキ

５月 ２６日（木）　曇り時々薄晴れ

ジメッとした空気を含んだ風が吹いています。

明日は雨なのかな。

だんだんと雨の季節が近づいてきますね。

今日は廊下や床を水拭きしました。

しばらくサボっていたからけっこう汚れてた＾＾；

汗だくになったけど、無心で拭き終わった後は家も気分もさっぱり。

好きな香りのお香も焚いて。

「ささやかな心がけ」（By 東堂先生）を大切に。

蒸し暑い季節は苦手ですが、少しでも心地よく過ごしたいですね。

台所にヤバくなりつつあったバナナが２本。

そのまま食べるにはもう遅いかな。

思い立ってバナナケーキを焼いてみました。

 

バナナ２本にホットケーキミックス、卵、砂糖少し、オリーブオイル。

配合も分量も手順も超適当〜

でも美味しく出来ました。

ホットケーキミックスだから失敗知らず！

おやつに、朝食に・・・あっという間に食べちゃいました。

しかし、もうバナナはうっかり買えない季節ですね〜

こういうことからも季節が進んだことを実感します。

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最近の晩ごはん

 

鮭のマヨチーズ焼き、クリームシチュー、かぼちゃ煮、ご飯。

いつだったか思い出せないけど、写真が残っていたので。

最近夕飯の写真を撮る心の余裕がないのです。。。

夜はいつも時間に追われてる感じ。

小学生になって帰宅時間が変わり習い事の時間も遅くなり、

宿題もやらなくちゃ！

子どもも何かと忙しい。（忙しくさせてるのはわたしか）

今一度、生活リズムと時間配分を見直さなければ！と、強く思っています。

子どもが小学校に行ってる間にダラダラせずに、やれることやっとけって話よね。

せめて、夕飯の写真くらい残せる余裕を取り戻したいものです。