ホームベーカリー

１月 １２日（火）　雨のち曇り　

朝はみぞれまじりの冷たい雨。

東京は初雪観測とか。　寒い寒い！

今日から幼稚園もお給食が始まり、夫のお弁当作りも再開。

またいつもの日常が始まりました。

今日は予定していたことがキャンセルになり延期に。

仕方ないんだけど、延期にしたくなかったのでがっくり。

午前中は気分を切り替えて掃除したり片付けしたり。

仕方ないことをぐずぐず悔やむより、

目の前のことに集中していこう！

わたしはなかなかこの切り替えが下手で・・・

今年はこのあたり、意識的に直したいな〜

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朝からいい香り。

 

焼きたてパン〜♪

実家のホームベーカリーがずっと眠ったままだったので

譲り受けて我が家で使うことにしたのです。

機械の大きさ、音、費用対効果など。

いろいろ考えて躊躇していたのですが、夫が以前から欲しがっていたので。

ちなみに機種はこれ。

パナソニックのライスブレッドクッカー

まぁ、音は少々しますが、眠りを妨げるほどではない、かな？

朝起きて焼きたてパンが食べられるのはうれしいよね。

仕上がりも上々。

美味しくて１斤を一回で食べきってしまうほど。

まだ小麦粉のパンしか焼いていませんが、

ご飯を入れたり、お米パンにも挑戦したいです。

問題はパンを焼く、ということをルーティンに組み込めるかどうか。

そこ、一番の課題でしょう。←なんせ飽き性。

 

休日のランチ。

焼きたてパン、

キャベツとしらすのペペロンチーノ、フライドポテト。

 

ちなみにフライドポテトも実家のじゃがいもで。

香川の恵みで食卓、かなり潤ってます。

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連休中に。

 

山東の水餃子が恋しくなって横浜へ。

今回のオーダーは

水餃子、焼き餃子、レタス炒飯、XO醤炒飯、エビチリ。

エビチリは初。まぁまぁかな。

餃子はテイクアウトもしちゃいました。（保冷剤は持参）

連休中日、ぽかぽか陽気で中華街はごったがえしていました。

山東も行列でしたが、やっぱり安定の美味しさ。

食べた後はシーバスに乗ったり、遊園地で遊んだり。

楽しい休日でした。