恵方巻

２月 ５日（木）　雨から雪

朝は弱い雨でしたが、今（１２時）は雪になりました。

先週の雪より積もるのかな？

お迎えも習い事も今日は移動が大変そうだな。

外は雪。

まだまだ寒さは続くけど、昨日は立春。

外出ついでに

 

ミモザの花を買ってみました〜

春が待ち遠しいですね♪

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話が前後しますが、

節分の日、夕飯に恵方巻を作りました。

 

恵方巻、いわしのつみれ汁、さつま芋の甘煮、漬け物。

久しぶりの巻き寿司〜

難しかった・・・３本目くらいでやっと負けた、違う 巻けた。

中の具材はカニかま、かんぴょう、卵、きゅうり、海老そぼろ。

すし酢がちょっと弱かったかな〜

いつも通りにあわせたけどぼやけた感じになっちゃった。

市販の巻き寿司はどれほど濃いのか。。。

お米３合半で７本できました。

節分に限らずちょくちょく作りたいな。

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最近のごはんから。

 

かに玉、ししゃも、湯豆腐、ご飯。

予定ではししゃもと豆腐だけだったのですが

それでは家族から暴動が起きるので、

冷蔵庫にあった卵と実家からもらったカニ缶でかに玉も。

でもまだ地味ですな。

 

おでん、シュウマイ、ご飯。

先週の雪の日の晩ごはん。

なんてことない組み合わせですがしみじみ美味い。

おでんはたっぷり作ったので４日間持たせました。

最後はわたしだけしか食べてなかったけど。

今日は肉じゃがとみそ汁とほうれん草のおひたし。

今日も暴動起きそうだ。